La patate douce ornementale est une plante très décevante si on la cultive comme légume comestible. Son tubercule à chair blanche n'a rien à voir, en termes de saveur, avec celui de sa cousine à chair orange. Les deux appartiennent pourtant à la même espèce, Ipomoea batatas, de la famille des liserons (Convolvulacées), mais les variétés ornementales sont sélectionnées spécifiquement pour leur feuillage spectaculaire : rose, vert, blanc, chartreux, pourpre rougeâtre ou encore violet-noir.
Parmi les cultivars les plus populaires figurent « Margarita », « Tricolor » et « Pink Frost ». À la croissance rapide, ces lianes retombantes sont parfaites pour habiller jardinières, pots et suspensions, ou pour servir de couvre-sol coloré au jardin.
Ce dont vous aurez besoin
- Un couteau bien aiguisé
- Un verre ou un bocal à large ouverture
- Un pot
- Du terreau
- Une transplantoir (petite pelle)
- Un récipient en plastique avec couvercle
- De la paille ou de la tourbe
Multiplication par bouturage de tige
Prélever la bouture
Coupez une section de liane sur une plante existante, juste sous le nœud foliaire (l'endroit où une feuille se développe sur la tige), en réalisant une coupe nette à 45 degrés avec un couteau bien affûté.
Raciner dans l'eau
Supprimez les feuilles du bas de la bouture, puis placez la tige dans un verre ou un bocal rempli d'eau. Veillez à ce qu'aucune feuille ne trempe dans l'eau afin d'éviter la pourriture. Installez le récipient dans un endroit lumineux recevant une lumière indirecte.
Entretenir l'eau
Renouvelez l'eau tous les jours environ pour qu'elle reste propre et que le verre ou le bocal soit toujours plein.
Remporter la bouture
Lorsque les racines atteignent quelques centimètres et forment un chevelu dense, transplantez la bouture dans un pot rempli de terreau.
Plantation à partir de tubercules
Creuser le trou
Dans du terreau ou une terre de jardin légère et ameublie, creusez un trou assez large pour accueillir le tubercule et suffisamment profond pour pouvoir l'enterrer entièrement.
Planter le tubercule
Placez le tubercule couché sur le côté, recouvrez-le de terre puis tassez légèrement le sol autour.
Espacer les plants
Si vous utilisez la patate douce ornementale comme couvre-sol, espacez les plants de 23 à 45 cm environ.
Arroser régulièrement
Maintenez le sol uniformément humide : les lianes flétrissent rapidement en cas de sécheresse, mais elles se rétablissent très bien après un bon arrosage.
Hiverner les tubercules
À l'automne, déterrez les tubercules et laissez-les sécher quelques jours à l'air libre. Ne les lavez pas : brossez simplement la terre excédentaire. Conservez-les ensuite tout l'hiver dans un récipient en plastique muni d'un couvercle, garni de paille ou de tourbe, puis replantez-les au printemps lorsque les températures remontent. Pour les sujets cultivés en pots, rentrez-les à l'intérieur avant l'arrivée des gelées, car le froid tue la plante.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-annuals/1007101378.html