Toutes les vignes ne possèdent pas de tronc, tout simplement parce que toutes ne sont pas ligneuses. En réalité, même les vignes ligneuses ne sont habituellement pas considérées comme dotées d'un tronc : on parle plutôt de tiges principales ou de pousses principales. Cela dit, dans certains cas, ces tiges deviennent si volumineuses qu'elles évoquent véritablement un tronc d'arbre. Et bien que le terme « tronc » soit rarement associé aux vignes, il existe une exception notable : chez la vigne cultivée (Vitis vinifera), la tige principale porte bel et bien le nom de « tronc ».
Les différents types de vignes
Les tiges des vignes se classent grossièrement en trois catégories : herbacées, semi-ligneuses ou ligneuses. Les vignes herbacées possèdent des tiges vertes et souples qui meurent généralement au niveau du sol pendant l'hiver. Les tiges semi-ligneuses sont suffisamment rigides pour soutenir la plante, mais ne contiennent pas de vrai bois, selon le département de biologie de l'Université de Miami. Quant aux vignes à tiges ligneuses, elles contiennent du bois véritable et sont recouvertes d'écorce. Structurellement, ces tiges s'apparentent à des troncs d'arbre, mais une différence fondamentale explique pourquoi on ne les appelle pas ainsi.
Tronc ou tige : quelle différence ?
La distinction essentielle entre la tige d'une vigne ligneuse et un tronc, selon l'Extension coopérative de l'Université d'État de l'Utah, tient au fait que la tige d'une vigne ne peut soutenir la plante par elle-même. Le tronc d'un arbre, en revanche, porte l'ensemble de l'arbre. Les vignes — qu'elles soient ligneuses ou herbacées — ont donc besoin d'une structure de support, qu'il s'agisse d'une clôture, d'un treillis, du tronc d'un arbre ou même simplement du sol.
Le rôle de la pousse principale
La pousse principale d'une vigne ligneuse est généralement conduite pour grimper le long d'un support. Toutes les tiges, y compris celles des vignes, commencent leur vie sous forme herbacée, ce qui permet de les palisser facilement sur la structure choisie. Une fois l'écorce formée et la rigidité acquise, les pousses principales ligneuses deviennent difficiles à détacher du support ou à transplanter. Les bras, c'est-à-dire les branches de la vigne, naissent de cette tige principale et sont souvent taillés pour revenir vers elle.
Exemples de vignes ligneuses remarquables
Les glycines (Wisteria spp.) illustrent parfaitement les vignes ligneuses dont la tige rappelle un tronc. Ces plantes massives et vigoureuses prospèrent dans les zones de rusticité 4 à 9 du département américain de l'Agriculture (USDA). Selon Sunset, les glycines très âgées peuvent développer des tiges principales aussi épaisses que le tronc d'un petit arbre.
Dans le cas de la vigne, rustique en zones USDA 6 à 9, la tige principale — communément appelée « tronc » — est conduite verticalement puis fixée à un treillis. Les bras qui émergent du tronc s'étendent ensuite horizontalement le long de celui-ci. Une fois arrivée à maturité, la souche d'un cep de vigne est généralement considérée comme définitivement implantée.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/groundcovers-vines/1007020914.html