Professeur d'histoire pendant quarante ans, Steve Solomon s'est bâti une solide réputation dans l'univers du jardinage. Auteur de plusieurs ouvrages de référence, dont Growing Vegetables West of the Cascades et Gardening When It Counts, il prodigue des conseils si avisés sur l'entretien du potager que la Cornell University Cooperative Extension diffuse sa recette d'engrais organique maison pour légumes parmi ses fiches pratiques destinées aux jardiniers amateurs. Cette préparation est le fruit de plus de trente années de recherches et d'expérience personnelle dans la culture de légumes destinés à nourrir sa famille.
Le matériel nécessaire
- 4 parts de tourteau de graines oléagineuses
- 1/4 part de chaux agricole
- 1/4 part de gypse
- 1/2 part de chaux dolomitique
- 1 part de farine d'os (facultatif)
- 1/2 part de farine d'algues marines (kelp) (facultatif)
Préparation de l'engrais
- Mélangez les ingrédients de base : versez le tourteau, la chaux agricole, le gypse et la chaux dolomitique dans un seau.
- Ajoutez les compléments : incorporez la farine d'os et la farine d'algues si vous souhaitez utiliser ces ingrédients facultatifs, qui enrichissent davantage la formule.
- Homogénéisez : mélangez soigneusement tous les composants jusqu'à obtenir un mélange uniforme.
Mode d'emploi au potager
Étape 1 : Organisez vos plates-bandes selon les besoins des plantes
Répartissez vos légumes en trois groupes distincts en fonction de leur appétit nutritif :
Besoins élevés : asperges, brocoli italien, choux de Bruxelles précoces, chou chinois, choux précoces, chou-fleur, céleri, concombres asiatiques, chou-rave de printemps, poireaux, feuilles de moutarde de printemps, oignons bulbeux, gros poivrons, épinards de printemps et navets de printemps.
Besoins moyens : artichaut, basilic, coriandre, brocoli à jets, choux de Bruxelles tardifs, choux tardifs, céleri à couper, maïs sucré, concombres, aubergines, ail, gros chou-rave, chou-rave d'automne, laitue, feuilles de moutarde d'automne, gombo, oignons-pommes de terre, oignons à bulbilles, persil, persil racine, petits poivrons, patates douces et pommes de terre, citrouille, radis d'été et d'hiver, rutabaga, ciboule, épinards d'automne, courges, tomates, navets d'automne et courgettes.
Faibles besoins : topinambour, roquette, haricots, betteraves, bardane, carottes, chicorée, choux verts, endive, scarole, fèves, la plupart des herbes aromatiques, chou frisé, panais, pois, pois du Sud, brocoli rabe (rapini), salsifis, scorsonère, oseille française, bette à carde et fanes de navet.
Étape 2 : Enrichissez le sol aux bonnes doses
Incorporez du fumier ou du compost, ainsi que l'engrais que vous avez préparé, dans la terre de chaque plate-bande selon les dosages suivants :
- Besoins élevés : une couche de 1,25 cm de fumier ou de compost et 5 litres d'engrais organique par 9 m² (100 pieds carrés).
- Besoins moyens : une couche de 0,6 cm de fumier ou de compost et 5 litres d'engrais organique par 9 m².
- Faibles besoins : une couche de 0,6 cm de fumier ou de compost et 4 litres d'engrais organique par 9 m².
Étape 3 : Plantez et entretenez
Plantez vos légumes à la profondeur et à l'espacement recommandés pour chaque variété, puis veillez à maintenir un arrosage régulier et constant tout au long de la saison de croissance.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/green-organic/1007100301.html