L'eau est essentielle à la vie des plantes. Une privation prolongée d'eau entraîne inévitablement le dépérissement, puis la mort du végétal. Pour atteindre leur plein potentiel, les plantes ont besoin d'un équilibre judicieux entre eau, nutriments, air et lumière.
L'eau joue un rôle central dans la photosynthèse, ce processus complexe qui permet à la plante de fabriquer des sucres grâce à la lumière du soleil, ainsi que dans le transport des nutriments à travers tous ses tissus. C'est pourquoi, depuis des décennies, les jardiniers curieux et les étudiants en horticulture expérimentent l'influence de différents liquides sur le développement des végétaux. Les essais menés avec de l'eau gazeuse et du jus de fruits donnent des résultats mitigés, mais riches d'enseignements.
L'eau gazeuse : une source de minéraux
L'eau carbonatée contient du carbone, du sodium, de l'hydrogène, du phosphore, du soufre et du potassium : autant d'éléments vitaux pour une croissance saine des plantes. Comme elle renferme ces nutriments, elle constitue un meilleur choix que l'eau distillée ou filtrée, dont les minéraux ont été retirés lors du traitement.
Pour arroser vos plantes de jardin ou d'intérieur, utilisez simplement la même quantité d'eau gazeuse que vous emploieriez avec de l'eau du robinet. Aucun ajustement particulier n'est nécessaire.
Le jus de fruits : prudence et dilution
La plupart des jus de fruits vendus dans le commerce sont élaborés à partir de concentré, d'eau, de sucre ajouté ou de sirop de maïs. Si vous souhaitez arroser vos plantes avec du jus de fruits, privilégiez des jus purs contenant uniquement des sucres naturels.
Diluez ensuite le jus dans de l'eau avant l'application : cette précaution évite d'exposer les racines à une concentration excessive en sucre, susceptible de perturber leur fonctionnement.
L'influence de la température
Les plantes se développent au mieux lorsque la température diurne dépasse de 5 à 8 °C celle de la nuit. Des températures plus élevées favorisent la photosynthèse et la respiration, tandis que des nuits plus fraîches limitent la perte d'eau, réduisent la consommation d'énergie et augmentent le stockage des sucres dans la plante. Ces réserves servent ensuite de carburant pour la croissance.
Par forte chaleur, les produits issus de la photosynthèse peuvent être consommés plus rapidement qu'ils ne sont fabriqués. Si vos plantes paraissent molles ou flétries, un arrosage avec un mélange d'eau sucrée et d'eau gazeuse peut les revigorer efficacement.
Humidité et osmose : les limites de l'eau sucrée
Les plantes arrosées avec de l'eau sucrée conservent l'humidité plus longtemps que celles arrosées à l'eau du robinet. L'eau circule dans le végétal par osmose, et l'ajout de sucre — sous forme de jus de fruits par exemple — augmente le potentiel osmotique de la solution.
Ce surplus de sucre peut toutefois gêner la capacité de la plante à extraire l'eau du sol : bien que la terre semble humide, les racines peuvent ne pas absorber suffisamment d'humidité, provoquant flétrissement ou chute des feuilles. Si ces signes de détresse apparaissent après un apport d'eau sucrée, rincez abondamment le substrat à l'eau claire pour rétablir l'équilibre.
En résumé
L'eau gazeuse peut apporter des minéraux bénéfiques aux plantes, tandis que le jus de fruits doit être employé avec précaution : toujours pur, naturel et dilué. L'observation reste votre meilleur allié : surveillez la réaction de vos végétaux et adaptez vos arrosages en conséquence pour leur offrir des conditions de croissance optimales.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/green-organic/1007020753.html