Le pois de senteur, une fleur annuelle de saison fraîche
Le pois de senteur (Lathyrus odoratus) est une fleur annuelle de saison fraîche, réputée pour ses floraisons spectaculaires et son parfum délicat. La plupart des variétés présentent un port grimpant et volubile, même si des cultivars buissonnants ont également été développés. Faciles à cultiver avec les bons soins, les pois de senteur se répartissent en trois grandes catégories :
- Les variétés anciennes (heirloom) : plus parfumées et plus tolérantes à la chaleur que les autres, leurs fleurs sont toutefois légèrement plus petites et d'aspect plus discret.
- Les variétés à floraison printanière et estivale : elles produisent des fleurs plus grandes que les variétés anciennes, mais nécessitent 12 à 15 heures de lumière par jour pour fleurir.
- Les cultivars précoces : ils prospèrent dans les hivers doux et les printemps précoces, et demandent des jours plus courts pour entrer en floraison.
Conditions de culture
Le pois de senteur exige une exposition plein soleil, une bonne circulation de l'air ainsi qu'un sol frais, bien drainé et riche en matière organique. Il se développe idéalement dans un sol au pH compris entre 7 et 7,5, c'est-à-dire neutre à légèrement alcalin.
- Pailler généreusement les plants afin de prolonger la période de floraison et de protéger les racines de la chaleur.
- Semer en pleine terre dès que la température du sol atteint environ 13 °C (55 °F) et que tout risque de gel est écarté, ou démarrer les semis à l'intérieur.
- Fleur de printemps, le pois de senteur s'épanouit pendant les saisons plus fraîches précédant l'été ; la plupart des variétés commencent à flétrir lorsque les températures dépassent durablement 29 °C (85 °F).
- Plante fixatrice d'azote, il n'a pas besoin d'engrais riches en azote. Privilégiez plutôt des formulations riches en phosphore, comme un engrais 10-20-10, pour stimuler la production de fleurs.
Ravageurs et maladies courants
Bien que relativement faciles à cultiver, les pois de senteur peuvent occasionnellement souffrir de l'attaque de plusieurs parasites. Les jeunes semis sont particulièrement vulnérables aux limaces et aux escargots, qui peuvent également endommager les plantes adultes. Les pucerons se nourrissent eux aussi de leur sève et constituent un vecteur de transmission de maladies, notamment le virus de l'enation du pois. Cette pathologie se manifeste par un jaunissement du feuillage, une floraison réduite et, à terme, la mort de la plante. Pour limiter sa propagation, évitez les cultivars à floraison tardive, car la maladie sévit davantage par temps chaud.
Utilisations au jardin
Le pois de senteur peut être palissé le long de clôtures, treillis, pergolas, pyramides ou poteaux. Grâce à son port grimpant, il s'accroche volontiers aux arbustes dressés, créant un effet dense et entremêlé très décoratif. Il s'adapte à presque tous les styles de jardin, du cottage champêtre aux aménagements paysagers les plus soignés.
Ses fleurs se conservent remarquablement bien en vase, ce qui en fait l'un des choix privilégiés des jardins dédiés aux fleurs coupées. Le pois de senteur offre par ailleurs l'une des palettes chromatiques les plus étendues du monde floral, et son parfum — un mélange suave de fleur d'oranger et de miel — en fait une fleur idéale pour les bouquets et les compositions d'intérieur.
Histoire et origine
Les origines sauvages exactes du pois de senteur suscitent encore des débats, mais les documents écrits indiquent que l'homme a commencé à le cultiver au XVIIe siècle. Ses coloris sont restés limités jusqu'au XIXe siècle, époque à laquelle sa popularité a explosé. Très prisé dans l'Angleterre victorienne, il y a donné naissance à de nombreuses nouvelles variétés, aux fleurs plus grandes et aux teintes plus variées. Devenu particulièrement populaire aux États-Unis au début du XXe siècle, bon nombre des variétés créées durant cette période restent encore largement cultivées aujourd'hui.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/flower-basics/1007099876.html