Qu'il s'agisse des variétés grimpantes vigoureuses ou des cultivars compactes en buisson, le pois de senteur (Lathyrus odoratus) offre des fleurs idéales pour la coupe et la composition de bouquets. Ces annuelles fleurissent généralement à la fin du printemps, lorsque les températures restent encore douces : la chaleur estivale contraint en effet la plante à cesser sa floraison en raison du stress qu'elle lui inflige. Bien que certaines variétés grimpantes puissent atteindre près de 3 mètres de hauteur, le pois de senteur possède un système racinaire fin, typique des plantes annuelles.
Le système racinaire
Comme le pois de senteur doit germer, fleurir et produire ses graines au cours d'une seule saison de croissance, son système racinaire ne se développe pas en une grande racine pivotante : les variétés grimpantes comme les formes buissonnantes possèdent toutes des racines fibreuses qui s'enfoncent profondément dans le sol. Dépourvue de grosse racine d'ancrage, cette plante peut être installée dans une multitude d'emplacements : massifs, bordures, jardinières ou bacs de fenêtre. Bien que fines, ses racines se déploient abondamment sous terre afin de trouver l'humidité, les nutriments et les poches d'air nécessaires à une croissance vigoureuse.
La texture du sol
Que vous semiez directement en place ou que vous repiquiez de jeunes plants, sachez que les racines fibreuses du pois de senteur sont extrêmement fragiles : évitez de les endommager lors de la sortie des pots et de la plantation. Pour favoriser leur expansion après la mise en terre, le sol doit être meuble et friable, tout en retenant suffisamment d'humidité et de matière organique. La plante a besoin de tous les nutriments et de toute l'eau disponibles pour maximiser l'absorption racinaire durant son unique saison de végétation. Sans un sol riche associé à une exposition ensoleillée, le pois de senteur ne peut prospérer. Incorporez environ 5 cm de compost dans les 15 premiers centimètres de votre terrain pour obtenir la meilleure rétention d'eau et un accès optimal aux nutriments : les racines utilisent l'eau pour acheminer les éléments nutritifs vers la tige et le feuillage.
Un sol frais
Si le printemps s'avère particulièrement chaud, vous devez protéger les racines du stress hydrique : elles dépérissent si elles ne restent pas fraîches et humides. Bien que le feuillage apprécie le plein soleil, couvrez le sol avec un paillis ou un couvre-sol bien placé afin de réguler la température du terrain. Ainsi, même lorsque les rayons frappent la surface, l'humidité et la température au niveau du sol demeurent modérées, ce qui permet aux racines de continuer à s'enfoncer en profondeur. Si vous optez pour un paillage, choisissez un type organique capable de se décomposer dans le sol : les nutriments libérés par sa décomposition améliorent encore l'environnement de vos pois de senteur et favorisent une floraison généreuse.
La croissance précoce des racines
Pour démarrer vos semis tôt, vous pouvez facilement semer en pleine terre, en fin d'été ou au début de l'automne, dans les régions au climat doux correspondant aux zones de rusticité USDA 8 à 10. La germination et le développement racinaire du pois de senteur préfèrent en effet des températures de sol comprises entre 13 et 18 °C : ces zones clémentes permettent ainsi d'obtenir une floraison hivernale. Lors du semis, respectez au moins 15 cm d'espacement entre chaque graine pour laisser aux racines l'espace nécessaire à leur expansion. Des semis trop denses créent en effet une compétition dans laquelle certains plants dépérissent faute de nutriments et d'humidité suffisants.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/flower-basics/1007020672.html