Les pensées (Viola × wittrockiana) et les mufliers, également appelés gueules-de-loup (Antirrhinum majus), comptent parmi les premiers annonciateurs du printemps. Facilement trouvables en jardinerie sous forme de jeunes plants, ils apportent beaucoup de charme aussi bien dans les massifs mixtes que dans les pots, seuls ou en composition. Ces deux plantes supportent bien le froid, même si elles ne surviennent pas aux conditions hivernales les plus rudes.
Rusticité et mode de culture
Dans les climats doux, les pensées et les mufliers se comportent comme des vivaces semi-rustiques. Les mufliers sont rustiques dans les zones 7 à 10 du département américain de l'Agriculture (USDA), tandis que les pensées tolèrent les zones 6 à 10. Dans ces régions, ils sont souvent plantés à l'automne : ils fleurissent de l'hiver au printemps, avant de céder aux fortes chaleurs estivales.
Dans les climats plus froids, situés au nord des zones 6 et 7 de l'USDA, ces plantes sont cultivées comme des annuelles rustiques. Bien qu'elles endurent un certain degré de froid, elles risquent de ne pas survivre à un hiver sévère.
Températures tolérées
Il n'est pas rare d'apercevoir des pensées ou des mufliers en fleurs sous la neige : ils supportent en effet des températures assez basses. Ils traversent sans trop de difficulté une gelée légère, comprise entre 0 et −2 °C (28 à 32 °F). Ils peuvent même survivre à une gelée forte, autour de −2 °C (28 °F). Pensées et mufliers résistent à de courtes périodes avoisinant −7 °C (20 °F), mais ils subiront probablement des dégâts dus au gel.
Selon David Goforth, du service de vulgarisation agricole de Caroline du Nord (North Carolina Cooperative Extension), les pensées peuvent survivre jusqu'à huit heures par −12 °C (10 °F). Des épisodes prolongés de grand froid leur seront en revanche fatals.
Comment protéger les plantes du gel
Pensées et mufliers réagissent très bien à un léger paillage. Aiguilles de pin broyées, copeaux de bois ou paille exempte de mauvaises herbes les maintiennent au chaud et les aident à affronter les périodes froides. Vous pouvez également recouvrir les plantes de vieux draps, de cloches en plastique ou d'un voile d'hivernage.
Les sujets cultivés en pot sont les plus simples à protéger : il suffit de rentrer les contenants à l'intérieur ou dans un garage abrité lorsque le temps devient vraiment rigoureux.
Conseils de plantation selon votre climat
Sous un climat clément, rien de plus simple : plantez vos pensées et vos mufliers à l'automne pour profiter de leur floraison tout au long de l'hiver. Si une vague de froid menace, protégez-les avec un paillage ou un voile.
Pour les jardiniers des régions nordiques, la culture de ces plantes s'avère plus délicate. Une plantation automnale accompagnée d'un paissage généreux offrirait une floraison plus précoce au printemps qu'une mise en terre printanière… à condition que les plantes survivent à l'hiver, ce qui reste incertain. C'est pourquoi la plupart des jardiniers du nord préfèrent planter ces annuelles fleuries au début du printemps plutôt que de risquer de les perdre durant la saison froide.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/flower-basics/1007020629.html