Un peu d'histoire
Le chewing-gum existe depuis des siècles et a été consommé dans de nombreuses régions du monde. À l'origine, les gens mâchaient de la sève d'arbres, puis diverses formes de caoutchouc ont été utilisées au fil du temps. Aujourd'hui, la plupart des chewing-gums sont fabriqués à partir de bases synthétiques. Selon la société Wrigley, une personne moyenne aux États-Unis consomme environ 170 portions de chewing-gum par an.
Le pétrole dans le chewing-gum
La base gomme des chewing-gums et des bubble gums est composée de nombreux ingrédients synthétiques. Les produits dérivés du pétrole en font partie, mais ils y sont employés moins fréquemment que d'autres composants. La formule exacte demeure un secret commercial bien gardé par les fabricants. Toutefois, la FDA (Food and Drug Administration) publie la liste des ingrédients autorisés, accompagnée des limites applicables aux quantités et aux usages de chacun d'eux.
L'objectif de tout fabricant de chewing-gum est d'atteindre l'équilibre parfait entre élasticité, douceur et saveur. C'est précisément là qu'interviennent les produits pétroliers : ils confèrent au chewing-gum sa texture mâchable caractéristique, remplaçant ainsi la sève d'arbre ou le latex de caoutchouc naturel utilisés plus couramment avant la Seconde Guerre mondiale.
Les autres composants de la base gomme
Outre les dérivés pétroliers, la base gomme peut contenir des élastomères synthétiques tels que le polyisobutylène ou le copolymère d'éthylène-acétate de vinyle, des résines assurant la cohésion de l'ensemble, des cires destinées à adoucir la texture ainsi que des émulsifiants. Le reste du chewing-gum se compose généralement d'édulcorants, d'arômes et, parfois, de colorants.
Source : https://jardin.98905.com/home-safety/home-alarm-systems/1007081915.html