Les engrais appliqués au sol peuvent vous aider à cultiver des légumes dans votre jardin. Cependant, un excès d'engrais augmente le niveau de nutriments, ce qui peut diminuer la qualité des récoltes et favoriser les problèmes d'insectes dans votre potager. Choisir judicieusement le type et la quantité d'engrais à apporter à votre sol est donc essentiel pour obtenir un jardin sain et productif.
Analyse du sol
Pour appliquer la quantité appropriée d'engrais, commencez par réaliser une analyse de sol. Prélevez un échantillon de terre dans votre jardin et faites-le analyser afin de déterminer le niveau de nutriments disponibles pour vos légumes. Vous trouverez des kits d'analyse dans certaines jardineries ou magasins de semences, auprès des établissements disposant d'un département agronomique, ou encore en ligne. Avec ces kits, vous envoyez votre échantillon par courrier ou vous le déposez directement. Utilisez ensuite les résultats pour déterminer quels nutriments ajouter au sol afin de le rendre parfaitement adapté à la culture de vos légumes.
Le mélange de nutriments
Votre sol doit contenir des niveaux suffisants d'azote, de phosphore et de potassium pour permettre une croissance saine des légumes. Selon l'extension de l'Université d'État du Colorado (Colorado State University Extension), la teneur en azote doit être supérieure à 50 parties par million (ppm), celle en phosphore supérieure à 14 ppm, et celle en potassium d'au moins 181 ppm. Lorsque vous choisissez un engrais, examinez attentivement l'analyse indiquée sur l'emballage. Les trois chiffres représentent le pourcentage d'azote, de phosphate et de potasse contenus dans l'engrais. Pour connaître les quantités réelles de phosphore et de potassium, un petit calcul est nécessaire : multipliez le deuxième chiffre par 0,43 pour obtenir la teneur en phosphore, et le troisième chiffre par 0,83 pour obtenir celle en potassium.
Engrais organiques ou synthétiques
Les engrais synthétiques offrent un accès rapide aux nutriments, ce qui permet à vos légumes d'en bénéficier immédiatement. Les engrais organiques agissent plus lentement, mais ils améliorent durablement la structure du sol. Certains engrais synthétiques présentent également une menace pour les vers de terre. Les produits biologiques contiennent en outre des micronutriments supplémentaires dont les plantes ont besoin. Ces micronutriments, comme le magnésium et le soufre, doivent être ajoutés séparément si vous utilisez des engrais synthétiques. Enfin, si vous utilisez du fumier comme engrais organique, épandez-le au moins 120 jours avant la récolte des légumes afin de réduire le risque de contamination bactérienne.
Le pH du sol
Les jardins potagers prospèrent mieux dans un sol dont le pH se situe entre 6 et 7. Si la valeur est inférieure, le sol est trop acide ; si elle est supérieure, il est trop alcalin. À ces deux extrêmes, les plantes ne peuvent pas absorber certains nutriments, soit parce que le sol ne les libère pas, soit parce qu'ils deviennent si facilement disponibles qu'ils atteignent des niveaux toxiques pour les légumes. Vous pouvez ajouter de la chaux à votre sol afin de rééquilibrer son pH et de créer des conditions optimales pour vos cultures.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/vegetable-garden/1007050541.html