Comment Ferment Seeds

Quelques jardiniers amateurs peuvent souhaiter prendre leur passe-temps un peu plus loin et conserver les graines d'une récolte à être plantés l'année suivante . Alors que de nombreuses graines ont simplement besoin d' être séchés avant stockage , certaines graines devront fermentation préalable . La fermentation est le processus de conversion d' hydrates de carbone à l'alcool, la même que dans la bière , le vin, la sauce de soja et le vinaigre. Certaines graines de melon ainsi que le concombre et tomate graines doivent être fermenté pour éliminer les agents pathogènes et des composés anti - germination qui entourent la graine . Choses que vous devez
cuillère et couteau et tasse à mesurer
mesure cuillère et plaque
papier contenant en plastique avec fermeture hermétique
Voir Instructions

1

gratter les graines du fruit à l'aide d'une cuillère ou un couteau . Lavez tous les fruits en excès hors des graines
2

Placez les graines dans une petite tasse de mesure si vous avez beaucoup . ; utiliser une cuillère-mesure si vous avez seulement quelques-uns. Utilisez le dispositif de mesure pour déterminer le volume des graines que vous avez.
3

Mettez les graines dans un récipient qui peut être scellé hermétique. Si vous utilisez un récipient de stockage de nourriture en plastique transparent , vous serez en mesure de regarder le processus de fermentation , comme il arrive .
4

Utilisez l'appareil de mesure pour mesurer sur une quantité d'eau égale au volume des graines . Mettez cette eau dans le récipient avec les graines et la scelle.
5

Laissez les graines dans le récipient pendant environ six jours. Vous verrez un communiqué de gel à partir des graines et forme sur la surface de l'eau . Vous pourrez également voir tous les enveloppes de graines et de graines mortes flottent à la surface . S'il ya de la moisissure présente sur la surface de l'eau ce qui est normal .
6

Verser l'eau et des débris en excès hors du récipient . Laver les graines à plusieurs reprises dans l'eau en les frottant avec vos doigts pour enlever tout revêtement de gel qui peuvent encore rester .
7

Disposez les graines sur une plaque de papier . Disposez-les en une seule couche autant que possible .
8

Laissez les graines sur la plaque pendant deux semaines . Vérifiez-les de temps en temps et se frotter les amas de graines ainsi que dans les doigts pour qu'ils se séparent .


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