Si vous avez pris le temps et fait l'effort de cultiver une belle récolte de pommes de terre, vous souhaitez naturellement qu'elle se conserve tout au long de l'hiver. Les caves à légumes sont conçues à cet effet, mais la plupart des gens n'ont pas la chance d'en posséder une. Heureusement, il existe une alternative simple et efficace : fabriquer un silo de stockage enterré, qui fonctionne selon les mêmes principes. Ce conteneur utilise la fraîcheur naturelle du sol pour maintenir les pommes de terre en parfait état pendant les mois froids.
Le matériel nécessaire
- Une pelle
- Une poubelle en acier galvanisé avec couvercle
- Du sable sec pour mortier
- Des pommes de terre
- De la paille
- Une bâche en plastique
- Des pierres
Les étapes de réalisation
Creusez un trou dans le sol suffisamment large et profond pour y placer la poubelle en acier galvanisé.
Installez le conteneur dans le trou. Son bord supérieur doit dépasser légèrement du niveau du sol, afin que le couvercle puisse être posé facilement.
Formez un bourrelet de terre tout autour du conteneur. Il doit mesurer environ 15 cm de haut et permettra d'éloigner l'eau de pluie.
Creusez un petit fossé peu profond autour de ce bourrelet de terre. Cela déviera encore davantage l'écoulement de l'eau.
Tapissez le fond du conteneur avec une couche d'environ 8 cm de sable sec pour mortier. Cette couche isolante protégera les pommes de terre du gel présent dans le sol situé sous le conteneur.
Remplissez le reste du conteneur avec vos pommes de terre. Attendez la fin de l'automne, lorsque les températures sont déjà fraîches, pour effectuer cette opération : cela évite que les tubercules ne se gâtent ou ne germent prématurément.
Refermez le conteneur avec son couvercle.
Recouvrez le conteneur de paille afin de l'isoler du froid hivernal. La paille peut être disposée en vrac ou sous forme de bottes.
Couvrez enfin la paille d'une bâche en plastique pour la protéger de l'humidité, puis maintenez la bâche en place à l'aide de pierres.
Conseils supplémentaires
Pour un stockage réussi, ne placez dans le conteneur que des pommes de terre saines, non coupées et sans traces de pourriture : un seul tubercule abîmé peut contaminer toute la récolte. Pensez également à vérifier votre silo de temps en temps, notamment après de fortes pluies, pour vous assurer que la bâche est toujours bien fixée et que l'eau ne s'est pas infiltrée. Grâce à cette méthode simple, vous pourrez déguster vos propres pommes de terre fraîches pendant tout l'hiver.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/vegetable-garden/1007050302.html