Qu'est-ce que le compostage ?
Le compostage est le processus naturel de décomposition de la matière organique en un amendement du sol riche en nutriments. Facile à mettre en œuvre chez soi, il ne demande que quelques gestes simples et transforme vos déchets quotidiens en une ressource précieuse pour votre jardin.
Pourquoi composter ? Les principaux avantages
- Réduire les déchets : le compostage diminue la quantité de déchets alimentaires et verts envoyés à la décharge. Or, les décharges sont une source majeure de méthane, un gaz à effet de serre qui contribue au changement climatique.
- Améliorer la santé du sol : le compost apporte de la matière organique qui améliore la structure du sol, son drainage et sa capacité de rétention d'eau. Il fournit également des nutriments essentiels aux plantes, favorisant une croissance vigoureuse.
- Limiter les engrais chimiques : en nourrissant naturellement le sol, le compost réduit le recours aux fertilisants de synthèse, souvent nocifs pour l'environnement et la santé humaine.
- Créer un habitat pour la faune : un tas de compost attire vers de terre, insectes et petits animaux qui aèrent le sol et accélèrent la décomposition, tout en offrant une source de nourriture aux oiseaux et autres espèces utiles.
Comment démarrer un compost ?
Il existe plusieurs façons de composter. La méthode la plus répandue consiste à utiliser un bac à compost ou un tas en plein air. Les bacs se déclinent en différentes tailles et styles, fabriqués en bois, en plastique ou en métal. À défaut, un simple tas de matières organiques dans un coin dédié du jardin fait parfaitement l'affaire.
Les étapes essentielles
- Ajoutez de la matière organique : restes alimentaires, déchets de jardin, produits papier... Veillez à alterner les types de matériaux pour obtenir un mélange équilibré en nutriments.
- Brassez régulièrement : retourner le compost l'aère, accélère la décomposition et évite les conditions anaérobies responsables des mauvaises odeurs.
- Surveillez l'humidité : le compost doit être humide, mais jamais détrempé. Arrosez légèrement si le tas est trop sec.
Ce que vous pouvez composter
- Déchets alimentaires : épluchures de fruits et légumes, coquilles d'œufs, marc de café et sachets de thé sont d'excellents ajouts.
- Déchets de jardin : tontes de gazon, feuilles mortes et petites branches se décomposent très bien.
- Produits papier : journaux, carton et sacs en papier peuvent être compostés, à condition de les déchiqueter au préalable pour accélérer leur dégradation.
Ce qu'il faut éviter de composter
- Viande, poisson et os : ces éléments attirent les nuisibles et les rongeurs, et génèrent de mauvaises odeurs.
- Produits laitiers : ils présentent les mêmes inconvénients et rendent le compost visqueux.
- Plantes malades : elles risquent de propager des pathogènes à l'ensemble du compost puis à vos cultures.
- Produits chimiques : pesticides et herbicides contaminent le compost et le rendent nocif pour les plantes.
Résoudre les problèmes courants
Votre compost rencontre des difficultés ? Voici les causes les plus fréquentes et leurs solutions :
- Trop humide : le tas devient anaérobie et dégage des odeurs désagréables. Ajoutez des matières sèches comme des feuilles mortes ou du journal déchiqueté pour absorber l'excès d'humidité.
- Trop sec : la décomposition stagne. Humidifiez le tas avec un peu d'eau.
- Manque d'aération : brassez plus souvent le compost pour rétablir l'oxygénation.
- Trop acide : incorporez de la chaux ou de la cendre de bois pour remonter le pH.
- Trop alcalin : ajoutez du soufre ou du sulfate d'ammonium pour abaisser le pH.
Récolter et utiliser votre compost
Le compost est prêt lorsqu'il présente une texture sombre et friable, une odeur douce et terreuse, et qu'il ne contient plus de gros morceaux de matière organique identifiables.
Pour le récolter, il suffit de le prélever à l'aide d'une pelle et de l'incorporer à votre sol. Utilisez-le au potager, dans les massifs floraux ou sur la pelouse. Il constitue également un excellent paillis pour conserver l'humidité du sol et limiter la pousse des mauvaises herbes.
En conclusion
Le compostage est une solution simple et accessible à tous pour réduire ses déchets, enrichir son sol et favoriser la biodiversité. Avec quelques gestes réguliers, vous ferez un geste concret pour votre jardin comme pour la planète.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/soil/1007134792.html