La terre de jardin à l'état brut peut abriter des insectes nuisibles, des maladies et des spores fongiques susceptibles d'endommager les jeunes plants ou les plantes en pot. Si vous souhaitez incorporer de la terre brute dans un mélange pour rempotage fait maison, il est indispensable de la cuire d'abord au four afin de détruire ces organismes nuisibles. La chaleur stérilise la terre et la rend ainsi plus adaptée à la culture en contenant.
Astuce : si vous préparez un mélange pour rempotage, incorporez les amendements organiques, comme le compost, avant la cuisson de la terre. En revanche, ajoutez les matériaux inorganiques, tels que la perlite ou la vermiculite, après la cuisson.
Ce dont vous aurez besoin
- Un plat ou une plaque métallique
- Du papier d'aluminium
- Un thermomètre de cuisine (thermomètre à sonde)
Instructions étape par étape
1. Préchauffez le four
Réglez votre four à 95 °C (environ 200 °F). Une température basse est essentielle pour stériliser la terre sans la brûler ni altérer sa structure.
2. Préparez la terre
Remplissez un plat métallique avec une couche de terre crue d'environ 10 cm d'épaisseur. Retirez les cailloux, racines et gros débris organiques comme les copeaux de bois. Humidifiez légèrement la terre avec de l'eau afin qu'elle soit uniformément humide, mais pas détrempée.
3. Couvrez et insérez le thermomètre
Recouvrez le plat de papier d'aluminium. Percez un petit trou au centre de la feuille et enfoncez-y le thermomètre de cuisine dans la terre. Cela vous permettra de surveiller avec précision la température interne pendant la cuisson.
4. Cuisez la terre
Laissez cuire jusqu'à ce que la température interne de la terre atteigne au minimum 82 °C (180 °F). Poursuivez ensuite la cuisson pendant 30 minutes supplémentaires, en maintenant la température entre 82 et 95 °C (180 et 200 °F), afin de garantir la destruction de tous les organismes nuisibles.
Attention : ne dépassez pas cette plage de température, car une chaleur trop élevée peut libérer des substances toxiques et appauvrir la terre.
5. Laissez refroidir
Sortez le plat du four et laissez-le refroidir complètement, couvercle en place. Une fois la terre revenue à température ambiante, retirez le papier d'aluminium : elle est prête à être utilisée pour vos semis ou vos plantations en pot.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/soil/1007006390.html