Les cultures de couverture, également appelées engrais verts, offrent de nombreux avantages en agriculture. Contrairement aux cultures classiques, elles ne sont pas destinées à être récoltées une fois arrivées à maturité. Elles sont soit laissées sur place pour se décomposer naturellement, soit enfouies dans le sol avant la plantation d'une culture récoltable, où elles se transforment en compost directement dans la terre. L'avoine constitue une excellente source d'engrais vert pour les terres agricoles.
L'avoine : un engrais vert efficace
L'avoine est une culture non légumineuse qui recycle l'azote déjà présent dans le sol, le rendant ainsi disponible pour la culture suivante. Les légumineuses, comme le trèfle ou le soja, restituent quant à elles l'azote au sol lorsqu'elles meurent. L'avoine contribue également à prévenir le lessivage de l'azote et d'autres nutriments essentiels du sol, tels que le phosphore et le potassium.
Les avantages de l'avoine
En plus de protéger et de recycler les nutriments, l'avoine est une culture gélive, c'est-à-dire détruite par le gel. Elle est semée à l'automne et meurt naturellement avec les gelées hivernales, avant d'être enfouie au printemps. Ce type de culture élimine le besoin de détruire manuellement la couverture végétale avant de semer une nouvelle culture, ce qui réduit considérablement les coûts. Tout au long de l'hiver, l'avoine aide à prévenir l'érosion et la prolifération des mauvaises herbes, tout en améliorant la structure du sol grâce à ses racines qui pénètrent les zones compactées.
Comment semer l'avoine en couverture
Semez l'avoine en couverture à l'automne sur les parcelles destinées à des plantations de début de printemps. Vous pouvez ajouter quelques graines de vesce velue ou de pois d'hiver au semis d'avoine, mais évitez de trop diluer les graines d'avoine. L'avoine peut être gérée de manière similaire au seigle d'hiver : elle peut être fauchée au printemps et laissée sur le champ pour servir de paillis aux nouvelles semences, ou enfouie dans le sol pour améliorer sa structure et sa texture.
Le semis de printemps
Si vous souhaitez semer de l'avoine en couverture au printemps, la gestion est similaire à celle du semis d'automne, mais sans l'avantage de la destruction par le gel. Le semis de printemps peut aussi être privilégié dans les régions où les hivers sont trop doux pour détruire naturellement l'avoine. Dans ce cas, la culture de couverture doit être fauchée et laissée au sol, ou enfouie, en temps voulu pour permettre la plantation de la culture suivante. Semez en mars dans la plupart des régions et prévoyez environ deux semaines entre la fauche de l'avoine et le semis de la nouvelle culture.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/soil/1007049492.html