Les calendriers de semis déterminent la période idéale pour semer les graines dans une région donnée, selon la saison. Le printemps est généralement la saison privilégiée, même si les semis d'automne restent courants pour certaines cultures. Dans l'État de New York, ces calendriers reposent sur les dates de gel : au printemps, on se réfère à la date des dernières gelées ; en automne, à celle des premières gelées. Comme ces dates ne sont que des estimations — personne ne peut prédire avec certitude le gel pour un lieu précis — il est essentiel de consigner vos propres observations année après année.
New York et la région des Grands Lacs
Les régions de New York, Buffalo et Rochester correspondent aux zones de rusticité USDA 7b à 6a, caractérisées par une date moyenne de dernières gelées à la mi-avril et de premières gelées début novembre.
- Tomates (zones USDA 2 à 10) et poivrons (zones USDA 1 à 11) : semez-les à l'intérieur fin février, puis repiquez-les en pleine terre la première semaine de mai. Ne les semez jamais en automne.
- Carottes (zones USDA 4 à 10) : semez-les directement en extérieur dès mars, avec des semis échelonnés possibles jusqu'à la dernière semaine de septembre.
- Laitue (zones USDA 4 à 9) : semez-la en extérieur début avril, puis à nouveau mi-août pour une récolte d'automne.
La région du centre de l'État
Albany, Utica, Syracuse et Ithaca se situent dans les zones USDA 5a et 5b, avec une date moyenne de dernières gelées à la mi-mai et de premières gelées début octobre.
- Tomates et poivrons : démarrez-les à l'intérieur mi-mars et transplantez-les en extérieur fin mai. Aucun semis d'automne n'est recommandé pour ces cultures sensibles au froid.
- Carottes : semez-les en extérieur début avril et poursuivez les semis échelonnés jusqu'à la première semaine de septembre.
- Laitue : semez-la en extérieur fin avril, puis de nouveau début août pour obtenir une belle culture d'automne.
La région des Adirondacks
Lake Placid, Watertown, Massena et les montagnes qui les séparent appartiennent aux zones USDA 4b à 3b, les plus froides de l'État. La date moyenne de dernières gelées est fixée à la mi-juin pour la région de Lake Placid, et à la fin mai pour Watertown et Massena ; les premières gelées surviennent en moyenne en septembre.
- Tomates et poivrons : semez-les à l'intérieur mi-avril et transplantez-les en extérieur fin juin, une fois tout risque de gel écarté.
- Carottes : semez-les en extérieur début mai et continuez les semis jusqu'en août.
- Laitue : semez-la en extérieur début juin, puis à nouveau début août pour une récolte d'automne.
Établir votre propre calendrier de semis
Chaque jardin possède son propre microclimat : aucun calendrier standard ne peut être aussi précis que l'expérience du jardinier lui-même. Pour tirer le meilleur parti de votre potager, notez soigneusement les dates de gel observées dans votre jardin. Après quelques années, vous pourrez calculer vos propres dates moyennes de gel et ajuster vos semis en conséquence, pour des récoltes plus abondantes et plus fiables.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/gardening-basics/1007042550.html