Bamboo Pith Champignon

champignon bambou colonial est un champignon de regard exotique qui pousse à partir du sol ou la pourriture de bambou , puis se développe une jupe fongique unique, dentelle . Il est très apprécié comme un ajout de terre au goût de plats asiatiques , malgré le fait que le champignon émet une odeur désagréable qui repousse les humains , mais attire les abeilles et les mouches . Le champignon bénéficie d'un cycle de vie entre 15 et 30 jours . Les mots chinois pour Bamboo moelle champignon sont Zhu Sheng . Phallus indusiatus

bambou moelle champignon est une couleur crème , champignons spongieux , semblable à un tube qui pousse à côté de , ou avec , des bambous et des bosquets . Connu scientifiquement sous le Phallus indusiatus , il est aussi communément appelé longtemps stinkhorn net , crinoline stinkhorn ou dame voilée . Ces noms font référence à la compensation ou voile - comme la structure à long qui drape du col de l'usine . Le voile est généralement blanche , mais peut aussi être jaune ou orange . Les voiles varient en longueur .
Alimentaire Source

Le nom se réfère à la stinkhorn odeur rance qui émane du champignon de bambou . L'odeur est généralement considéré comme répugnant , mais il n'empêche pas le champignon de se consumer dans les plats à travers le monde . C'est un légume populaire utilisé dans une grande variété de plats , des soupes aux salades aux ragoûts . Une fois cuit , il développe une texture spongieuse . Il pousse abondamment dans toute bosquet de bambou dans un lieu tropical , y compris le Mexique , la Malaisie , l'Australie, l'Amérique du Sud , sud de la Chine , le Japon et Hong Kong .

Pollinisation

le chapeau du champignon de bambou est recouverte d'un exsudat brun verdâtre qui émet l'odeur douceâtre de la plante. Ce vase est le résultat de spores de reproduction qui se rassemblent sur ​​la pointe du champignon et tentent d'attirer les abeilles et les mouches pour la pollinisation . Ce processus de reproduction diffère de beaucoup d' autres types de champignons qui introduisent simplement leurs spores dans le vent .
Bambou Pith Recettes

Vous pouvez utiliser le bambou moelle champignon dans une multitude de recettes , y compris les fruits de mer et bambou colonial soupe , soupe aux ailerons de requin braisés avec la chair de crabe et bambou Piths , bambou champignon poulet Rolls en soupe vermicelles et bambou colonial et sauté Melon d'hiver , une soupe à base de bouillon de poulet . Phallus indusiatus peut apparaître dans haut de gamme, des restaurants gastronomiques asiatiques et sous forme séchée à épiceries asiatiques et chinois .


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