De nombreux arbres produisent des capsules ou gousses de graines de teinte pourpre à la fin de leur période de floraison. Ces fruits ligneux prennent généralement une couleur brunâtre nuancée de rouge foncé, ce qui leur confère une apparence violet profond. Les arbres à fleurs pourpres sont les plus susceptibles de donner des capsules saines et bien colorées. La plupart de ces espèces prospèrent dans les climats chauds des États-Unis, le genévrier constituant une exception notable : le genévrier des Rocheuses peut en effet survivre aux régions plus froides comme le Dakota du Nord.
Le genévrier (Juniperus spp.)
Le genévrier appartient à la famille des Cupressaceae et regroupe entre 50 et 67 variétés différentes selon les classifications. L'arbre femelle produit des cônes charnus ressemblant à des baies, connus sous le nom de « baies de genièvre ». Bien que comestibles, il s'agit en réalité de graines à coque dure plutôt que de véritables baies. Chez la plupart des espèces, ces cônes présentent une teinte bleu-violacé. Très aromatiques, ils sont utilisés en cuisine pour parfumer les plats, notamment la choucroute et certains gibiers, et servent traditionnellement à aromatiser le gin. Certaines variétés, comme le genévrier des Rocheuses, peuvent atteindre une taille imposante : le plus grand spécimen recensé au Dakota du Nord affiche une circonférence de tronc d'environ 2,3 mètres.
L'arbre orchidée pourpre (Bauhinia purpurea)
Aussi appelé « arbre papillon » en raison de la forme de ses feuilles bilobées, l'arbre orchidée pourpre se plaît particulièrement en Floride. Sa floraison intervient en automne et en hiver : de grandes fleurs violettes parfumées apparaissent, suivies de capsules brun-pourpre renfermant des graines aplaties et allongées. Cet arbre caduc préfère un sol bien drainé et une exposition plein soleil. Il se développe idéalement dans les zones de rusticité USDA 9b à 11.
L'arbre de Judée (Cercis siliquastrum)
Originaire de l'est du bassin méditerranéen, l'arbre de Judée est une essence à croissance lente qui met jusqu'à trois ans à bien s'enraciner après la plantation. Il s'accommode de presque tous les types de sols, même secs, et procure une ombre appréciée aux jardins urbains une fois parvenu à maturité. Chaque printemps, des grappes de fleurs lilas éclosent, souvent directement sur le tronc et les branches, un phénomène botanique appelé cauliflorie. À partir de juillet, les fleurs cèdent la place à des capsules violacées qui pendent en grappes similaires.
Le jacaranda bleu (Jacaranda mimosifolia)
Adapté aux zones 9b à 10, le jacaranda bleu est originaire d'Amérique du Sud. Facile à multiplier par semis ou par bouturage, cet arbre semi-caduc offre une floraison spectaculaire de fleurs violettes en abondance, suivie de capsules ligneuses brunâtres aux reflets pourpres qui persistent longtemps sur les branches.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/trees/1007114219.html