Avec leurs fruits sucrés et croquants ainsi que leur facilité de culture, les poiriers asiatiques constituent un arbre fruitier idéal pour un verger familial. De nombreuses plantes compagnes peuvent être associées aux poiriers asiatiques, notamment des plantes fixatrices d'azote et des espèces protectrices qui luttent contre les maladies et les insectes. Il est également essentiel d'intercaler les bonnes variétés pollinisatrices dans le verger afin d'obtenir une récolte de fruits de qualité.
Les plantes compagnes fixatrices d'azote
Les poiriers prospèrent dans un sol riche en azote et peuvent atteindre environ 6 mètres de hauteur. Les plantes enrichissant le sol en nutriments sont donc des compagnes parfaites. Les légumineuses fixatrices d'azote, comme le trèfle, les pois et les haricots, constituent d'excellents choix, et elles bénéficient en retour de l'ombre procurée par les poiriers.
Les cultures de couverture telles que le trèfle blanc s'épanouissent particulièrement bien dans les zones ombragées situées sous l'arbre. Le trèfle blanc améliore les conditions du sol en prévenant l'érosion, en retenant l'humidité et en apportant de l'azote, au grand bénéfice du poirier.
Les plantes compagnes protectrices
Comme de nombreux arbres fruitiers, les poiriers asiatiques sont sensibles aux maladies et aux attaques d'insectes susceptibles de compromettre la production de fruits de qualité. Certaines cultures protectrices peuvent renforcer la résistance naturelle de l'arbre face à ces menaces.
- L'ail est réputé pour ses propriétés répulsives : il combat les foreurs, les pucerons et autres ravageurs, tout en protégeant contre certaines maladies fongiques comme la cloque du pêcher.
- La bourrache, plantée à proximité des poiriers, améliore leur résistance aux maladies et aux insectes tout en apportant des minéraux essentiels au sol.
- La capucine repousse le carpocapse, l'un des ravageurs les plus redoutables pour les poiriers dans certaines régions des États-Unis.
- La digitale, plantée autour des poiriers, contribue à renforcer leur résistance aux maladies.
La pollinisation : un facteur clé
Les cultivars de poiriers asiatiques nécessitent généralement la présence d'un autre cultivar à proximité pour assurer une pollinisation croisée efficace. Il est donc primordial de planter des variétés compagnes dont la floraison coïncide à peu près avec celle de vos arbres principaux.
Certains cultivars ne se pollinisent pas mutuellement : quelques recherches préalables s'imposent donc avant de mettre en place votre système de pollinisation. Les poiriers européens ne font pas de bons compagnons, car ils fleurissent plus tard dans la saison.
Plantez ensemble les variétés à floraison précoce telles que Tsu Li, Seuri et Ya Li. Les types à floraison tardive, comprenant les hybrides et les variétés japonaises, doivent également être associés entre eux. Espacez les arbres de 3 à 4,5 mètres et veillez à ce que chaque groupe de quatre à huit rangées de poiriers asiatiques dispose d'au moins une rangée de pollinisateurs.
Autres plantes compagnes bénéfiques
Les poiriers semblent particulièrement prospérer à proximité des groseilliers. Parmi les autres bonnes cultures compagnes figurent les soucis, les pensées, les oignons, le gaillet odorant et l'alysson.
Vous pouvez également pratiquer la culture intercalaire en associant vos poiriers asiatiques à des arbres et arbustes plus petits, comme des pêchers ou des théiers, afin de créer un équilibre harmonieux entre lumière et ombre.
Attention cependant : toutes les plantes ne sont pas de bonnes voisines pour les poiriers. Évitez de planter des pommes de terre ou du gazon à proximité, car leurs excrétions racinaires peuvent ralentir, voire stopper, la croissance des racines de vos poiriers.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/trees/1007114086.html