La culture des orangers (Citrus × sinensis) est réservée aux jardiniers situés dans les zones de rusticité 9b à 11 du département américain de l'Agriculture (USDA). Ces arbres affectionnent les climats subtropicaux et ne supportent pas de manière fiable les hivers des régions plus froides que la zone 9b, sauf s'ils sont cultivés en pot. La farine d'os n'est pas un engrais complet pour les orangers, mais elle présente l'avantage d'apporter du phosphore sous une forme rapidement assimilable.
Qu'est-ce que la farine d'os ?
La farine d'os est obtenue à partir d'os animaux finement broyés, généralement issus des déchets d'abattoir, puis souvent traités à la vapeur afin de prévenir la propagation des agents pathogènes. Bien qu'elle soit principalement réputée comme source de phosphore, elle fournit également des quantités notables d'azote et de calcium. Sa composition typique est de 5-12-0, soit 5 % d'azote, 12 % de phosphore et 0 % de potasse en poids ; elle renferme aussi 22 % de calcium.
Comment utiliser la farine d'os
La farine d'os reste coûteuse au regard de sa teneur en éléments nutritifs majeurs. Il serait économiquement plus intéressant d'apporter l'azote avec des engrais synthétiques, le phosphore avec de la poudre de roche phosphatée tendre et le calcium avec de la chaux agricole. Son principal atout réside dans le fait qu'elle constitue une source organique de phosphore immédiatement disponible, alors que les amendements phosphatés d'origine minérale libèrent leurs nutriments beaucoup plus lentement. Si vous préparez votre sol plusieurs mois avant la plantation de vos orangers, la roche phosphatée sera donc plus économique. En revanche, si la plantation est imminente ou si vos arbres sont déjà établis, la farine d'os représente un excellent choix.
Le phosphore pour les orangers
Les oranges et la plupart des autres agrumes n'ont pas des besoins particulièrement élevés en phosphore. Si votre sol est relativement fertile, vous pouvez obtenir des rendements tout à fait acceptables sans aucun apport phosphaté. Toutefois, si vous craignez une insuffisance de phosphore dans votre sol ou si vous souhaitez optimiser au maximum vos récoltes, appliquez environ 450 g de phosphate par arbre tous les trois ans. Comme la farine d'os contient 12 % de phosphate en poids, il faut environ 3,8 kg de farine d'os pour fournir cette quantité. Épandez-la autour du pied de l'arbre, puis incorporez-la délicatement dans les premiers centimètres de sol.
L'azote pour les orangers
Les orangers, eux, exigent des niveaux élevés d'azote. Si vos arbres produisent moins que prévu, le problème provient très probablement d'une carence en azote. Un oranger a besoin d'environ 680 g d'azote par an. Avec seulement 5 % d'azote en poids, il faudrait donc près de 13,6 kg de farine d'os par arbre et par an pour couvrir ce besoin. Une telle quantité serait ruineuse et, surtout, elle apporterait une dose de phosphore largement excessive. La farine d'os ne constitue donc pas une source d'azote appropriée pour les orangers : privilégiez plutôt un engrais équilibré spécifique aux agrumes.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/trees/1007027281.html