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Plantes d'épices mexicaines

nourriture mexicaine contient une combinaison de saveurs qui dépendent en grande partie sur des épices distinctes . Alors que les Mexicains utilisent toutes les épices réguliers , il ya certains qui sont plus en évidence , utilisé dans et associé à leurs plats culinaires les plus populaires - . Coriandre

Si vous avez déjà eu la salsa , puis vous avez eu la coriandre . Aussi connu comme la coriandre lorsqu'elle est sous forme de semences , cette herbe épicée est dans la même famille que le persil . Coriandre est une herbe de printemps dans le jardin qui pousse à une hauteur de 4 à 6 pouces . Pour le meilleur coriandre récolte , plante en plein soleil et de modifier le sol avec 4 pouces de la matière organique avant la plantation .
Mexicain origan

de l'origan mexicain se développe dans USDA rusticité des plantes zones 4 à 9 et peuvent être plantés au début du printemps . Les meilleures feuilles sont celles récoltées avant et pendant la floraison, donc soyez alerte au cycle de vie de cette plante . Origan sèche bien et est utilisé dans de nombreux plats mexicains, dont des soupes et des sauces .

Commune thym

de thym commun est une plante vivace qui vont prospérer et produire une excellente - aromatisée laisse pendant 3 à 4 ans. Cette plante voyante produit de petites fleurs roses qui attirent les abeilles et les papillons . Comme avec la plupart des herbes , celui-ci doit être planté en plein soleil et doit être récolté qu'une seule fois la saison de croissance est entièrement en cours .
Mexicain carthame

Les plats mexicains Peu sont complets sans une pincée de safran mexicain . Aussi connu sous le nom de faux safran , les graines de cette plante un goût presque identiques à ceux de l'arbre de safran des Indes . Dans le Sud-Ouest , de carthame mexicaine peut être planté en début d'hiver et produira jusqu'au printemps . Pour la meilleure saveur , attendre pour récolter les graines jusqu'à ce que toute la plante est morte et sec .


Source:https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/specialty-gardens/1007113001.html

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