Que vous ayez la main verte ou que vous débutiez tout juste avec les plantes, vous avez peut-être déjà entendu dire que le son influencerait leur croissance. Cette croyance remonte à 1848, lorsque le professeur allemand Gustav Fechner publia un ouvrage intitulé « Nanna », sous-titré « l'âme des plantes ». Selon ses travaux, nos voix aideraient les végétaux à se développer. Si cette théorie s'avérait exacte, elle pourrait tout aussi bien s'appliquer à la musique, laquelle exercerait alors le même effet bénéfique sur les plantes.
Les plantes entendent-elles ?
Les plantes ne possèdent aucun organe sensoriel auditif. Selon l'extension du comté de Clark de l'Université d'État de Washington, la seule façon dont le son peut agir sur une plante passe par les vibrations qui la déplacent physiquement. L'institution précise qu'il faudrait un niveau sonore d'au moins 130 décibels à proximité immédiate des plantes — comparable à celui d'un concert rock ou d'un réacteur d'avion — pour observer le moindre effet.
Stimulation auditive
Certaines recherches montrent néanmoins que les vibrations influencent réellement la croissance végétale. Le centre de recherche de l'Université d'État de Pennsylvanie indique que les graines réagissent aux sons à partir de 92 décibels. Par ailleurs, une musique douce diffusée à environ 70 décibels stimulerait positivement un gène impliqué dans la réaction des plantes à la lumière, ce qui influencerait en retour leur capacité à prospérer.
Que dit la science ?
Dans son livre « The Sound of Music and Plants » (Le son de la musique et les plantes), qui relate une expérience menée dans le cadre d'un cours de physiologie végétale, Dorothy L. Retallack affirme que différents genres musicaux affectent différemment la croissance des plantes. D'après son étude, les végétaux exposés à de la musique rock jouée à volume élevé se seraient littéralement inclinés à l'opposé de la source sonore.
Toutefois, Linda Chalker-Scott, horticulrice et professeure à l'Université de Washington, conteste la validité scientifique de ces résultats en raison de l'absence totale d'évaluation par les pairs. Elle met en garde contre la croyance aveugle en des théories, comme celles présentées dans l'ouvrage de Mme Retallack, qui ne reposent sur aucun fondement scientifique solide.
L'effet du dioxyde de carbone
Une autre théorie suggère que le dioxyde de carbone expiré lorsque vous adressez la parole à vos plantes d'une voix douce et apaisante favoriserait leur développement. Il est vrai que parler libère du CO2 et que les plantes ont besoin de ce gaz pour accomplir la photosynthèse : le processus par lequel elles transforment le dioxyde de carbone et la lumière du soleil en sucre, leur source d'énergie pour grandir.
Cependant, selon Rich Marini du département d'horticulture de l'Université d'État de Pennsylvanie, il faudrait se tenir directement au-dessus de la plante et lui parler pendant plusieurs heures chaque jour pour produire suffisamment de CO2 et ainsi influencer significativement sa croissance.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/plant-basics/1007112082.html