Le Solanum ovigerum, surnommé « aubergine ornementale blanche », est une plante de taille assez modeste. Apparenté à l'aubergine classique, il présente une tige et des pétioles verts aux légers reflets violets, avec des bords ondulés. Une fois ses fleurs lilas fanées, la plante développe des fruits blancs oblongs non comestibles évoquant des œufs de poule, qui virent au jaune en mûrissant. Délicate, elle exige des conditions précises pour prospérer.
Comprendre les zones de rusticité
Les États-Unis et le Canada sont divisés en zones de rusticité selon les températures minimales moyennes enregistrées en hiver. Ces douze zones couvrent une amplitude allant de −50 °F (environ −45 °C) dans la zone 1 à plus de 50 °F (10 °C) dans la zone 11. Les zones 1, 2 et 12 se situent pour l'essentiel hors du territoire continental américain, tandis que les zones 3 à 11 s'étagent du nord au sud du pays.
Cultiver le Solanum ovigerum
Sensible au froid, l'aubergine ornementale blanche a besoin d'une longue saison chaude pour bien se développer, fleurir et fructifier. Elle est ainsi parfaitement adaptée aux zones 7 à 12, même si les périodes de plantation et la durée de production varient selon la zone concernée. Installez-la dans un sol dont la température atteint au moins 65 °F (18 °C).
Zones 7 et 8
Ces zones regroupent des États tels que le Nevada, l'Utah, le Colorado, le Kansas, le Missouri, le nord du Texas et de la Californie, le Kentucky, le Tennessee, la Caroline du Nord et le Maryland. Pour réussir la culture de l'aubergine ornementale dans ces régions, démarrez-la en conteneur et repiquez les jeunes plants lorsque les températures deviennent clémentes. Maintenez-les protégés jusqu'à la fin du printemps afin d'éviter tout dégât lié au gel.
Zones 9 à 12
Ces zones englobent les États côtiers du Sud : sud du Texas et de la Californie, Arizona, Nouveau-Mexique, Louisiane, Alabama, Géorgie, Floride, Arkansas et Caroline du Sud. Avec des minimales moyennes comprises entre 20 et 40 °F (−7 à 4 °C), la saison de floraison y est nettement plus longue. Les plants peuvent être installés en extérieur dès le début du printemps et continuer à fructifier jusqu'à la fin de l'automne, avant d'être rentrés à l'abri pour l'hiver. C'est d'ailleurs dans ces zones que les revendeurs recommandent le plus souvent de cultiver cette plante.
Zones plus froides
L'aubergine ornementale peut néanmoins être cultivée sous des climats plus rigoureux, à condition de la protéger jusqu'à ce que les températures permettent une plantation en extérieur sans risque. La plante s'accommode très bien de la culture en pot, mais elle préfère un sol bien drainé et un emplacement en plein soleil. Un voile de protection aide à prévenir les dégâts du gel, même si la période de floraison et de fructification risque alors d'être plus courte.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/plant-basics/1007111473.html