Un aspect essentiel de la récolte et du stockage des graines de céréales et d'autres plantes produisant des fruits secs consiste à séparer les graines de la balle et des autres débris végétaux. Cette étape réduit considérablement le volume des graines entreposées et limite la présence d'œufs d'insectes nuisibles, de spores fongiques et d'autres vecteurs de maladies.
Bonne nouvelle : il n'est pas nécessaire d'obtenir une propreté parfaite. Éliminer environ 95 % du matériau autre que les graines est généralement suffisant pour garantir une bonne conservation.
Matériel nécessaire
- Tamis ou grille métallique dont les ouvertures sont plus grandes que chaque graine
- Gants de travail
- Enveloppe, sac en tissu ou contenant hermétique
- Écran à mailles fines ou toile (facultatif)
- Ficelle (facultatif)
- Ciseaux (facultatif)
- Bâche en plastique (facultatif)
- Sacs en papier (facultatif)
- Papier ou toile de protection (facultatif)
- Ventilateur (facultatif)
- Lunettes de protection (facultatif)
- Contenants divers (facultatif)
Étapes à suivre
1. Sécher les graines
Étalez les graines en une fine couche sur un écran à mailles ou une toile, dans un endroit frais, sec et bien ventilé. Si les graines sont encore fixées aux tiges ou aux épis, vous pouvez aussi les suspendre tête en bas pendant plusieurs jours au-dessus d'une bâche en plastique ou d'une surface dégagée, ou encore les enfermer dans des sacs en papier. La bâche, la surface ou les sacs recueilleront ainsi les graines mûres qui se libèrent naturellement des épis.
2. Choisir le bon tamis
Placez le matériel récolté sur une grille métallique ou un tamis dont les ouvertures sont plus grandes que les graines. Si vous disposez de plusieurs tamis de tailles différentes, commencez toujours par celui qui possède les ouvertures les plus larges.
3. Préparer la zone de travail
Disposez du papier, une toile ou une bâche en plastique sous le tamis afin de récupérer les graines qui passeront à travers les ouvertures.
4. Séparer les graines de la balle
Frottez délicatement le matériel entre vos doigts ou vos mains gantés, ou contre la surface du tamis, afin de briser les capsules et de libérer les graines de la balle. À mesure que le matériau indésirable est retiré, les graines tombent à travers les ouvertures du tamis.
5. Affiner le tri
Récupérez les graines passées à travers le tamis, puis répétez l'opération si vous utilisez plusieurs tamis à ouvertures de tailles différentes. Progressez du tamis aux mailles les plus larges vers celui dont les ouvertures sont tout juste assez grandes pour laisser passer les graines.
6. Vanner les graines si nécessaire
Vérifiez si une quantité importante de petits fragments de balle a traversé le tamisage. Si c'est le cas, allumez un ventilateur et enfilez des lunettes de protection. Placez-vous derrière ou sur le côté de l'appareil, puis versez les graines et les débris restants d'un contenant à l'autre, face au flux d'air. Répétez ce transvasement plusieurs fois jusqu'à ce que la majeure partie de la balle se soit envolée. Cette technique, appelée vannage, permet souvent d'éliminer également les graines légères et non viables.
7. Conserver les graines propres
Semez les graines nettoyées ou rangez-les dans une enveloppe, un sac en papier ou un sachet en tissu étiqueté avec le nom de la plante, la date de récolte et toute autre information utile. Si elles sont parfaitement sèches, vous pouvez les placer dans un contenant hermétique. Entreposez ensuite vos graines dans un endroit frais et sec jusqu'au moment des semailles.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/plant-basics/1007026700.html