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récolte et Séchage doux Soucis

L'usine mexicaine Tagetes lucida est un membre anormal de la famille de souci . Il est cultivé à des fins culinaires , médicinales et rituel . Il a de petites fleurs jaunes sans prétention , à la différence des fleurs voyantes de la plupart des soucis . La plante est connue par beaucoup de noms communs , y compris le souci doux, estragon hiver ou mexicaine souci de menthe . La plante est souvent appelé espagnole, mexicaine ou Texas estragon , comme il a été cultivé au Mexique et le sud-ouest américain pour remplacer le estragon cuisine aux herbes français . Feuilles de souci douces ont un réglisse douce ou flavor.Things d'anis comme vous aurez besoin de graines de souci
doux
pots de la serre
Grow Lights Photos plastique de l'écran de séchage de l'eau sacs
couteau maïs
ligne de vêtements de Machete
cordes
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Le 1

Semez les graines de souci doux frais de la havest de l'année précédente au début mars . Commencer à les dans une serre ou dans des pots placés sur un rebord de fenêtre ensoleillé . Utilisez les feux de culture intérieure de donner les plantes un démarrage rapide . Cultiver les plantes dans les climats chauds avec peu ou pas de gel . Cultivez-les comme des annuelles dans les climats tempérés . Transplanter les plants dans un sol bien drainé quand ils sont environ 6 pouces de hauteur .
2

pousser les plantes vivaces , demi - hardy à leur plein potentiel génétique de 3 à 4 pieds de haut . Arrosez-les régulièrement pour une croissance plus rapide et plantes pulpeuses. Plantes bien arrosées sont plus susceptibles de fleurir et produire des graines à l'automne . Une fois que les plantes soient bien établies , au milieu ou à la fin du printemps , la récolte de nouvelles branches ou des feuilles individuelles comme vous en avez besoin . Air sécher la matière végétale à température ambiante que vous n'utilisez pas tout de suite.
3

Continuer à couper et tailler les plantes tout au long de la saison de croissance . Laissez les feuilles sur la plante si vous préférez ; ils seront toujours garder leur odeur caractéristique et manger jusqu'à ce que la récolte de début de l'hiver . Placez les branches et les feuilles coupées sur un écran à l'air sec . Conservez les feuilles séchées dans des sacs en plastique pour préserver leur saveur . Assurez-vous que les feuilles ne sont pas trop humide lorsqu'il est stocké pour éviter les moisissures .
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la fin de l'automne ou début de l'hiver , après les plantes de souci doux ont monté en graine , effectuer la récolte principale de la plante entière . Hacher les plantes vers le bas avec une machette ou un couteau de maïs avant la saison de gel . Laissez le système racinaire intact , comme la plante repoussera et régénérer au printemps . Récolter les plantes à tout moment dans l'hiver quand ils sont cultivés dans les zones sans gel .
5

Disposez les plantes sur un écran à l'air sec . Séchez-les dans une pièce avec une bonne circulation d' air . Attachez bouquets de plantes ainsi à la base . Suspendez les faisceaux à l'envers d'une ligne ou d'une chaîne à sécher les vêtements . Sécher les plantes jusqu'à ce qu'ils soient croquants si vous avez l'intention de broyage des feuilles en poudre de cuisson . Guérir les feuilles lentement en abaissant la température et couper la circulation de l'air si vous voulez les utiliser pour infuser le thé de souci doux . Couper les branches dans des tailles gérables pour le stockage.


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