Comment sont les pommes prolongées pour rester fraîche

? Il est la vérité de l'adage " une pomme par jour éloigne le médecin . " Selon les experts de l'Université Cornell , manger des pommes régulièrement aide à vous protéger contre de nombreuses maladies et augmente fibre vitale , la vitamine C et d'anti -oxydants . Faire pommes partie de votre alimentation est importante et les garder frais peut être difficile . Votre épicier a utilisé plusieurs tactiques pour les garder frais et vous pouvez ajouter vos propres efforts ainsi . Réfrigération

pommes qui arrivent à votre épicerie sont passés par de nombreux procédés pour maintenir leur fraîcheur . Initialement après qu'ils ont été récoltés , les pommes sont nettoyés , encadrés et réfrigérés . Ceci est fait pour bloquer la détérioration qui se produit lorsque la pomme est retiré de la source de l'arborescence riche en éléments nutritifs . Vous pouvez aussi ralentir la détérioration à la maison . Réfrigérer vos pommes pour jusqu'à deux semaines sans changement dans leur apparence . La saveur des pommes ne diminue la réfrigération prolongée , donc gardez cela à l'esprit .
Epilation

Une fine couche de cire est appliquée à des pommes de sorte que lorsque vous les voyez dans le magasin, ils sont esthétiques . Au-delà de l'effet de la consommation de promotion vous de choisir une pomme ciré , la cire fait prolonger la vie de la pomme . Elle aide à protéger la pomme de contusions et égratignures . Quand une pomme devient meurtri , oxydation accélère , diminue la fraîcheur et la vie de la pomme est effectué .

Additifs naturels

Il n'est jamais appétissant à servir brunissement ou desséchées tranches . Lorsque le fruit de la pomme est découpé et exposé à l'air , l' enzyme polyphénol oxydase commence une réaction immédiate , provoquant le brunissement . Pour bloquer cette réaction pour maintenir la fraîcheur des fruits , vous pouvez vous brosser les tranches avec du jus de citron . Ce remède naturel a un niveau de pH faible et rend le polyphenal temporairement inactif .
Avec cueillette précoce

autre façon de prolonger la fraîcheur de vos pommes est de choisir des pommes qui sont pas mûrs. Une pomme qui n'est pas complètement mûr sera légèrement plus petit et plus difficile à serrer à une pomme mûre . Votre meilleure source pour ceux-ci seront à un marché de producteurs ou d'un verger local, mais vous pouvez choisir les moins mûrs à la boutique ainsi . En choisissant ces types de pommes et de leur permettre de s'asseoir dans un bol sans réfrigération , vous leur permettez de mûrir lentement jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés au moment optimal .



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