Les navets poussent vigoureusement sous terre et offrent une récolte savoureuse de saison fraîche, composée de racines tendres et croquantes. Bien que ces légumes-racines soient généralement cultivés au jardin, les cultiver à l'intérieur constitue un projet intéressant et tout à fait réalisable, même en appartement. Pour réussir, il suffit de leur offrir les bonnes conditions de croissance : un contenant adapté, un substrat riche, une lumière suffisante et une température fraîche. Préparez-vous ainsi à déguster une récolte originale, directement issue de votre intérieur.
Le matériel nécessaire
- Un contenant de plantation d'au moins 20 cm (8 pouces) de profondeur
- Un terreau riche et bien drainé
- Des graines de navet
- Une lampe horticole ou une fenêtre bien exposée au soleil
- Un petit râteau à main ou une truelle
Les étapes de la culture
1. Le semis
Remplissez votre contenant de terreau presque jusqu'au bord. Semez les graines de navet en surface, en les espaçant d'environ 5 cm (2 pouces), puis recouvrez-les d'une fine couche de 1,25 cm (1/2 pouce) de terreau.
2. L'arrosage initial
Arrosez le sol de manière homogène immédiatement après le semis, afin d'humidifier le substrat sans le détremper.
3. L'emplacement et la lumière
Placez le contenant dans un endroit où la température se situe entre 4 et 24 °C (40 à 75 °F). Une pièce fraîche près d'une fenêtre ensoleillée ou un sous-sol équipé d'une lampe horticole constituent des emplacements idéaux. Veillez à fournir environ six heures de lumière par période de 24 heures. Pendant toute la croissance, maintenez le sol uniformément humide, sans excès d'eau.
4. L'éclaircissage
Lorsque les jeunes plants atteignent environ 10 cm (4 pouces) de hauteur, procédez à un éclaircissage : arrachez les plants les plus faibles afin de ne conserver que ceux espacés de 15 à 20 cm (6 à 8 pouces). Bonne nouvelle : les jeunes feuilles vertes ainsi retirées peuvent être utilisées dans des salades ou d'autres recettes, car elles sont comestibles et riches en nutriments.
5. La récolte
Récoltez vos navets entre un et deux mois après le semis, lorsque les racines atteignent un diamètre de 5 à 7,5 cm (2 à 3 pouces). Ameublissez délicatement le terreau autour des racines avec un râteau à main ou une truelle, puis saisissez fermement les fanes pour tirer les navets hors du sol.
Quelques conseils supplémentaires
Pour une récolte échelonnée, effectuez des semis successifs toutes les deux à trois semaines. Privilégiez des variétés précoces comme le 'Navet de Paris' ou le 'Boule d'Or', particulièrement adaptées à la culture en pot. Enfin, surveillez l'apparition de pucerons sur les feuilles et traitez rapidement avec une solution d'eau savonneuse si nécessaire.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/indoor-growing/1007109282.html