Les poivrons poussent et prospèrent dans toutes les régions, offrant une croissance vigoureuse en été et des récoltes sucrées ou pimentées selon les variétés. Toutefois, ces légumes ne se développent que par temps chaud et exigent un sol riche ainsi qu'une nutrition adaptée pour donner leur plein potentiel. Repiquez vos jeunes plants de poivrons au jardin à la bonne saison, dans un sol préparé avec soin et enrichi en engrais approprié.
Période de plantation
Les poivrons sont des légumes sensibles de saison chaude qui ne doivent être mis en pleine terre qu'une fois tout risque de gelée écarté. L'extension de l'Université d'État de l'Ohio recommande de repiquer les poivrons lorsque les températures diurnes atteignent environ 21 °C, avec des températures nocturnes comprises entre 15 et 18 °C.
Emplacement et préparation du sol
Les poivrons ont besoin d'un ensoleillement direct toute la journée pour croître, fleurir et produire des fruits : sans lumière suffisante, ils ne peuvent pas assimiler correctement les nutriments. Choisissez donc un emplacement bénéficiant de six à huit heures de soleil par jour.
Offrez à vos plants repiqués le meilleur départ possible grâce à des amendements riches et nutritifs. Incorporez environ 12 cm de compost organique dans les 30 cm supérieurs du sol afin d'apporter vitamines, minéraux et une bonne rétention d'humidité.
Choisir le bon engrais de démarrage
Les poivrons sont des plantes gourmandes qui requièrent un apport d'engrais dès le repiquage pour bien s'installer. L'extension de l'Université d'État de l'Ohio conseille des engrais de démarrage de type 5-10-10 ou 8-16-16, formulés pour stimuler un développement racinaire rapide.
Évitez en revanche les engrais trop riches en azote à ce stade : l'azote favorise une croissance végétative excessive au détriment de la nouaison des fruits. Réservez ce type de formulation pour le milieu et la fin de saison.
Entretien tout au long de la saison
Arrosez vos poivrons avec environ 5 cm d'eau par semaine pour maintenir l'humidité dont ces plantes assoiffées ont besoin. Un manque d'eau ou de nutriments se traduit par des fruits petits, secs et excessivement piquants.
Étalez une couche de 5 cm de paillis organique sur le sol afin de préserver l'humidité durant toute la saison. Dès la formation des premiers fruits, nourrissez vos plants avec un engrais granulaire équilibré 12-12-12, en suivant scrupuleusement les instructions du fabricant.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-vegetables/1007108152.html