La méthode du jardinage au pied carré, mise au point par Mel Bartholomew, permet de cultiver davantage de plantes sur une surface réduite par rapport aux techniques de jardinage traditionnelles. La courge butternut étant considérée comme une plante volumineuse, on lui attribue un pied carré entier par plant. En palissant la courge sur un treillis, elle pousse à la verticale et ne dépasse pas l'espace qui lui est réservé. Un simple treillis constitué d'un grillage tendu entre deux piquets suffit amplement pour la soutenir.
Matériel nécessaire
- Plants de courge butternut
- Treillis
- Attaches pour plantes
Instructions
1. Planter les jeunes plants
Plantez un plant de courge butternut par pied carré, en utilisant les cases situées du côté du treillis dans votre carré potager. Respectez la même profondeur que celle à laquelle ils poussaient dans leurs godets.
2. Arroser régulièrement
Arrosez les plants une à deux fois par semaine afin que chaque courge reçoive environ 2,5 cm d'eau par semaine. Maintenir le sol humide sur une profondeur de 15 cm est suffisant.
3. Guider les tiges sur le treillis
Dès que les tiges sont assez longues pour atteindre le treillis, guidez-les vers celui-ci. Les tiges de butternut grimpent généralement d'elles-mêmes, mais attacher sans serrer les plus lourdes avec une attache en tissu offre un meilleur maintien à la plante.
4. Maîtriser la croissance
Pincez le sommet de la tige une fois qu'elle atteint le haut du treillis. Vous pouvez aussi la faire redescendre de l'autre côté du treillis en la fixant soigneusement avec des attaches.
5. Soutenir les fruits
Découpez des bandes d'environ 30 cm dans de vieux t-shirts ou tout autre tissu légèrement élastique. Nouez les extrémités de ces bandes au treillis, juste sous chaque courge en développement, afin de former un hamac. Déposez-y la courge pour soutenir son poids tout au long de sa croissance.
6. Récolter
Récoltez la courge une fois arrivée à maturité. Une butternut prête à être cueillie présente une peau dure et une couleur uniforme, allant de l'orange pâle au beige clair.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-vegetables/1007107548.html