Tout organisme vivant a besoin d'eau pour survivre. Les plants de tomates nécessitent au moins 2,5 cm d'eau par semaine pour bien se développer, et encore davantage par temps chaud ou pendant la formation des fruits. Si l'eau du robinet de votre région n'est pas parfaitement pure, vous vous demandez peut-être si la faire bouillir pour la purifier aidera vos tomates à mieux pousser. Avant de lancer votre micro-ondes à pleine puissance, il convient toutefois d'examiner les problèmes potentiels liés à l'arrosage des plantes avec de l'eau micro-ondée.
L'expérience originale
Les dangers supposés de l'eau micro-ondée pour les plantes ont été largement médiatisés grâce à une expérience réalisée dans le cadre d'une expo-sciences par une élève. Celle-ci avait observé une plante florissante et une autre luttant pour survivre : la plante en difficulté ne recevait que de l'eau chauffée au micro-ondes, tandis que celle qui prospérait était arrosée avec de l'eau bouillie sur la cuisinière. Selon ce test, en neuf jours seulement, l'eau micro-ondée aurait tué l'une des plantes. Dans les deux cas, l'eau était pourtant refroidie à température ambiante avant l'arrosage.
Les failles de cette expérience
Une question essentielle a rapidement été soulevée : quel contenant avait été utilisé pour chauffer l'eau au micro-ondes ? Il s'est avéré qu'un gobelet en plastique avait servi pour l'eau micro-ondée, alors que l'eau de la cuisinière était chauffée dans une casserole. Il apparaît donc que ce n'est probablement pas le passage au micro-ondes qui a tué la plante, mais plutôt les substances chimiques migrées du plastique vers l'eau sous l'effet de la chaleur.
Une seconde expérience pour trancher
Afin de vérifier cette théorie du contenant, un membre du site de démystification Snopes.com a mené une nouvelle expérience. Cette fois, l'expérimentateur a utilisé exactement le même récipient non plastique pour chauffer l'eau au micro-ondes et pour la faire bouillir sur la cuisinière. Résultat : toutes les plantes ont prospéré, sans aucune différence notable entre les deux groupes.
Conclusion : faut-il éviter l'eau micro-ondée pour vos tomates ?
Sauf si votre eau est gravement altérée en qualité, arroser vos tomates directement avec l'eau du robinet ne leur fera aucun mal. Si vous choisissez malgré tout de passer votre eau au micro-ondes avant l'arrosage, chauffez-la impérativement dans un récipient en verre type Pyrex, jamais dans du plastique : la chaleur favorise la migration de composés nocifs vers l'eau. Enfin, laissez toujours l'eau revenir à température ambiante avant de l'utiliser. Verser de l'eau bouillante, qu'elle provienne de la cuisinière ou du micro-ondes, brûlerait les racines et tuerait vos plantes.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-tomatoes/1007025392.html