Le thym citron n'est qu'une des nombreuses variétés de thym existantes, mais saviez-vous qu'il existe lui-même plusieurs types de thym citron ? Son nom scientifique est Thymus × citriodorus : c'est la référence à rechercher lors de vos achats. Un conseil simple : sentez la plante avant de l'acheter. Elle doit dégager cette odeur caractéristique d'agrumes ; dans le cas contraire, il s'agit probablement d'une autre variété de thym.
Côté culture, le thym préfère les pots peu profonds : il ne dépasse généralement pas 20 cm de hauteur, mais peut s'étaler sur 60 cm de largeur.
Le thym doré
Ce cultivar de thym citron se distingue par ses feuilles vertes aux reflets jaunâtres. Il s'épanouit aussi bien en bordure de jardin qu'en pot sur une terrasse ou un balcon. Si vous vivez dans une région chaude et sèche, c'est la variété idéale pour vous. En cuisine, ses feuilles parfument délicatement vos plats, mais elles font également une excellente tisane pour soulager les maux de gorge.
La plante atteint environ 15 cm de haut et 30 cm de large. Ses fleurs roses éclosent de mai à juillet. Bien que vivace, il est recommandé de déterrer la plante et de replanter de jeunes sujets tous les quatre ans environ afin de prévenir l'apparition de maladies. Enfin, laissez le sol sécher complètement entre deux arrosages : le thym doré préfère un substrat légèrement sec.
Le thym argenté
Aussi connu sous le nom d'« Argenteus », le thym argenté présente des feuilles vert clair finement bordées d'argent. Il atteint environ 15 cm de hauteur pour 30 cm d'envergure. Il affectionne le plein soleil et un sol assez sec : évitez donc les arrosages excessifs, qui favorisent la pourriture des racines.
Ses fleurs lilas s'épanouissent de juin à juillet. Herbe aromatique polyvalente, il se cultive aussi bien au jardin qu'en pot à l'intérieur de la maison. Planté en pleine terre, le thym argenté conserve son feuillage vert tout au long de l'hiver, particulièrement sous les climats doux.
Le thym « Archer's Gold »
De nombreux jardiniers utilisent le thym « Archer's Gold » comme bordure décorative. Grâce à son port compact, il constitue également un excellent couvre-sol. Ses petites feuilles ourlées de jaune relèvent à merveille soupes et ragoûts. Profitez ensuite de ses fleurs couleur lavande lors de sa floraison, en juin et juillet.
Plantez-le au jardin ou en pot : ce cultivar prospère dans les zones de rusticité 6 à 9. Persistant, il illumine le jardin de son feuillage coloré même en automne et en hiver. Installez les jeunes plants achetés en jardinerie en plein soleil, dans un sol bien drainé.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-thyme/1007025193.html