Introduit en Floride en 1575 par les explorateurs espagnols, le figuier s'est parfaitement acclimaté au climat de l'État. Selon le site de vulgarisation de l'Université de Floride (UF/IFAS Extension), plusieurs variétés de figuiers se révèlent particulièrement bien adaptées à la culture dans cette région. L'arbre peut atteindre de 3 à 9 mètres de hauteur, avec des branches épaisses et tortueuses ainsi qu'un feuillage vert vif composé de grandes feuilles pouvant mesurer jusqu'à 30 centimètres de long. Le figuier prospère dans les climats chauds et tempérés, ce qui fait de la Floride un environnement idéal pour sa culture.
La variété Alma
Le figuier Alma figure parmi les variétés recommandées pour la Floride par l'Université de Floride. Modérément tolérant au froid, cet arbre produit des fruits très sucrés à la peau brune et à la pulpe beige rosé. Introduit en 1974 par la Station expérimentale agricole du Texas, le figuier Alma est une variété de fin de saison qui offre une récolte abondante. Sa vigueur modérée lui permet de fructifier très tôt. Attention toutefois : il est très sensible au gel. Un atout notable réside dans son œil (ostiole) parfaitement scellé par une résine épaisse, qui prévient les infections et empêche l'entrée des insectes nuisibles aux fruits séchés.
La variété Brown Turkey
Également recommandée pour la Floride, la variété Brown Turkey est le figuier le plus populaire du sud-est des États-Unis. On la connaît aussi sous les noms d'Eastern Brown Turkey, Harrison, Brunswick ou Texas Everbearing. Elle produit des fruits de taille moyenne à grande, à la peau bronze et à la pulpe ambrée. Cet arbre vigoureux, mais de petite taille et rustique, donne des récoltes très généreuses lorsqu'il est correctement taillé. Originaire de Provence, en France, il constitue un choix fiable pour les jardiniers floridiens.
La variété Conadria
Cité parmi les figuiers adaptés à la Floride, le Conadria se distingue par sa croissance vigoureuse et sa production prolifique de figues vertes à jaunes, délicieuses consommées fraîches et particulièrement appréciées séchées. Il s'agit du premier hybride artificiel de figuier, doté d'une pulpe rouge framboise à la saveur douce et sucrée. Cette variété prospère surtout dans les régions chaudes et a tendance à pousser de manière excessive lorsqu'elle est arrosée régulièrement. Elle a été créée en 1956 à Riverside, en Californie.
Conseils de culture en Floride
Pour réussir la culture du figuier en Floride, privilégiez un emplacement en plein soleil avec un sol bien drainé. La plantation s'effectue idéalement pendant la période de repos végétatif, en hiver ou au début du printemps. Un paillage autour du pied aide à conserver l'humidité et à protéger les racines de la chaleur. Une taille annuelle favorise la circulation de l'air et stimule la fructification. Dans le nord de l'État, où les hivers peuvent être plus rigoureux, orientez-vous vers des variétés comme Alma ou Brown Turkey, réputées plus résistantes au froid.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-thyme/1007025194.html