tournesols ne sont pas exigeants dans leurs préférences pour le type de sol et l'emplacement de la plantation . Ils peuvent se développer dans les deux sols sableux ou argileux , et leurs besoins en éléments nutritifs ne sont pas aussi élevés que d'autres plantes agricoles . Les jeunes plantules ont une certaine résistance au gel , si les graines peuvent être semées dès la mi - Mars dans le sud des Etats- Unis. Dans le nord des États- Unis, une date de semis mi-mai est plus sûr . La durée moyenne de la plantation à la levée des semis est d'environ 11 jours.
Croissance
Le semis de tournesol développe une racine pivotante profonde et système dense de racines superficielles , et sa verticale tige croît rapidement . Dans la plupart des cultivars , la tige ne s'etend pas . Chez les jeunes plantes , la tige est verte et ronde, mais elle devient ligneuse avec une coupe inclinée que la plante vieillit . Comme la tête de la fleur sera plus tard, les feuilles de tournesol suivre l'angle du soleil pendant la journée , se transformer afin d'attraper le plus de lumière possible . En général , le temps entre l'émergence de la plantule et le début du développement de la tête de la fleur est d'environ 33 jours.
Floraison
La tête de la fleur d'un tournesol est pas une seule fleur comme il semble être , mais plutôt un ensemble complexe de 1.000 à 2.000 petites fleurs individuelles de deux types différents . Les fleurs autour de l'extérieur de la tête sont des fleurs de rayons à partir de laquelle émergent les structures de pétales qui se forment la «fleur» avec lequel nous sommes familiers . Les fleurs dans le centre de la tête sont connus comme des fleurs de disque . Ces fleurs ont des organes reproducteurs , contrairement aux fleurs de rayons , et ils produisent du pollen et se développent en graines .
Développement des graines
Environ 30 jours après la floraison , le tournesol va produire graine mûre . Chacune des fleurs de disque dans la tête de la fleur est capable de produire une semence . Ces graines sont utilisés commercialement pour la production de pétrole , l'alimentation du bétail , les semences des oiseaux et de la consommation humaine . Ces graines ne récoltés ou consommés par les animaux sauvages peuvent tomber sur le sol et germer la saison de croissance suivante .
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