Ingrédients :
- 1 livre de fraises
- 1/2 tasse de pépites de chocolat
- 1/4 tasse de crème épaisse
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Instructions :
1. Lavez les fraises et séchez-les. Retirez les tiges.
2. Dans un bol allant au micro-ondes, mélangez les pépites de chocolat et la crème épaisse. Cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 30 secondes à la fois, en remuant entre les deux, jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et lisse.
3. Incorporez l'extrait de vanille.
4. Trempez chaque fraise dans le chocolat en utilisant une fourchette pour bien l'enrober.
5. Placez les fraises enrobées de chocolat sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
6. Réfrigérer au moins 30 minutes avant de servir.
Conseils :
- Pour rendre l'enrobage chocolaté plus brillant, vous pouvez ajouter un peu d'huile végétale au chocolat fondu.
- Si vous n'avez pas de micro-ondes, vous pouvez faire fondre le chocolat au bain-marie.
- Tu peux décorer les fraises enrobées de chocolat avec des pépites, des noix ou d'autres garnitures.
- Les fraises enrobées de chocolat se consomment de préférence dans les 24 heures.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-strawberries/1007135338.html