Les fraises se cultivent dans de nombreuses régions froides des États-Unis continentaux et supportent des conditions correspondant jusqu'à la zone 5 de rusticité USDA, comme en Illinois ou dans le Minnesota. Il s'agit toutefois de plants fruitiers qui exigent beaucoup de soleil et de chaleur estivales pour croître et fleurir correctement. Les fraisiers sont également des plantes vivaces qui mettent près d'une année complète avant de commencer leur production de fruits.
En Alaska, où les températures hivernales chutent bien en dessous de zéro, tout entretien hivernal devient particulièrement difficile. Dans la majeure partie de cet État glacé, les jardiniers ont donc intérêt à cultiver leurs fraisiers en bacs ou en conteneurs afin de pouvoir les protéger pendant la saison froide.
Matériel nécessaire
- Bacs de culture
- Terreau à drainage rapide
- Compost organique
- Bêche de jardin
- Engrais
- Paillis organique
Instructions étape par étape
1. Adaptez la plantation à votre localisation
Dans le sud de l'Alaska, qui correspond aux zones 7 et 8, plantez les jeunes plants directement en pleine terre, dans un emplacement bénéficiant d'au moins huit heures de plein soleil par jour et d'un drainage complet. Si vous habitez ailleurs dans l'État, installez-les dans des bacs larges et peu profonds munis de trous de drainage, afin de pouvoir les rentrer à l'intérieur durant l'hiver.
2. Plantez au printemps, dès le dégel du sol
Ces plantes mettent neuf mois à atteindre leur maturité : une plantation printanière signifie donc une floraison hivernale et une récolte de fraises au printemps suivant. Les dates de gel tombent début mai à Sitka et Seward, et fin juin à Bethel ; elles doivent toujours servir de repère pour planifier vos semis et plantations de fruits et légumes.
3. Préparez le sol
Bêchez les 15 premiers centimètres de terre de votre emplacement de plantation extérieur et retirez soigneusement les mauvaises herbes ainsi que les cailloux. Mélangez à parts égales du terreau drainant et du compost organique, puis incorporez environ 7,5 cm de ce mélange dans le sol travaillé. Ajoutez une dose d'engrais 6-24-24 ou un engrais organique pour donner un bon coup de pouce aux jeunes plants.
Si vous cultivez en bacs, remplissez chacun d'eux aux trois quarts avec ce même mélange de terreau et d'engrais.
4. Respectez les distances de plantation
Installez les fraisiers dans des trous peu profonds, de sorte que leurs racines soient à peine recouvertes de terre. En pleine terre, espacez les plants de 38 à 60 cm sur le rang et de 90 à 120 cm entre les rangs. Pour une culture en bacs, prévoyez un seul rang par bac, avec un espacement de 25 à 30 cm entre les plants. Les fraisiers émettent des stolons et combleront rapidement les espaces vides.
5. Entretenez et protégez vos plants
Étalez une couche de 7,5 cm de paillis sur le sol afin de conserver l'humidité et la chaleur, y compris pendant l'été. Arrosez vos fraisiers avec l'équivalent de 5 cm d'eau par semaine et apportez un nouvel engrais au milieu de la saison.
Pour les plants cultivés en bacs, placez-les à l'extérieur durant l'été, dans des endroits recevant le plein soleil. Dès que les températures descendent entre -18 °C et -12 °C, rentrez-les à l'intérieur. Dans les régions les plus froides, comme Gulkana, cela peut arriver dès le mois de septembre.
Conseil supplémentaire
Pour maximiser vos chances de succès dans un climat aussi rigoureux, privilégiez des variétés réputées pour leur grande rusticité, telles que « Sparkle », « Kent » ou « Honeoye ». Une bonne couche de paillis hivernal et un emplacement abrité du vent contribueront également à protéger vos plants du gel intense.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-strawberries/1007132973.html