Les fraises rouges et juteuses figurent parmi les fruits les plus appréciés de l'été, et leur culture dans le jardin familial se révèle étonnamment simple. Au-delà de leurs fruits savoureux, les fraisiers constituent également un élément décoratif de choix pour votre aménagement paysager : leur feuillage dense forme un excellent couvre-sol. La clé d'une plantation réussie réside dans une préparation minutieuse effectuée bien en amont : cela vous permettra de choisir l'emplacement idéal et de préparer correctement le sol.
Matériel nécessaire
- Pelle
- Compost, fumier ou tourbe
- Motoculteur
- Engrais granulaire à libération lente 6-24-24 ou 5-10-5
Étapes de préparation
1. Choisir le bon moment et le bon emplacement
Planifiez votre parcelle de fraisiers dès le milieu de l'automne afin de pouvoir la préparer avant la plantation, qui s'effectue au début du printemps. Recherchez un terrain plat bénéficiant d'un ensoleillement direct toute la journée. Attention : ne plantez jamais vos fraisiers à un endroit où vous avez précédemment cultivé des poivrons, des tomates, des pommes de terre ou des aubergines, car ces plantes partagent des maladies communes susceptibles de compromettre la santé de vos fraisiers.
2. Vérifier et enrichir le sol
Crez dans le sol de l'emplacement choisi pour vérifier qu'il n'est pas détrempé et qu'il présente une couleur foncée, signe d'une terre limoneuse idéale. Si ce n'est pas le cas, étalez une couche de 15 à 20 cm de compost, de tourbe ou de fumier sur toute la surface. Passez ensuite le motoculteur sur la zone, avec une profondeur de travail réglée à 30 cm, afin d'incorporer uniformément la matière organique au sol.
3. Apporter les nutriments essentiels
Répartissez environ 1 à 1,5 kg d'engrais granulaire à libération lente 6-24-24 ou 5-10-5 sur l'ensemble de la parcelle afin d'enrichir la terre en éléments nutritifs. Incorporez ensuite l'engrais au sol à l'aide du motoculteur pour une répartition homogène.
4. Sélectionner les bonnes variétés
Renseignez-vous sur les différentes variétés de fraisiers pour déterminer si vous souhaitez une production précoce, de mi-saison ou tardive. Selon le service de vulgarisation de l'Université Purdue, « Earliglow », « Annapolis » et « Delmarvel » sont d'excellentes variétés précoces, tandis que « Guardian », « Honeoye », « Redchief » et « Surecrop » produisent en mi-saison. Parmi les variétés tardives, citons notamment « Allstar », « Jewel » et « Sparkle ». En combinant plusieurs périodes de production, vous prolongerez votre récolte tout au long de l'été.
5. Former les rangs ou les buttes
Aménagez enfin des rangs bombés ou des buttes pour accueillir vos plants de fraisiers. Si vous optez pour des rangs, donnez-leur une hauteur de 10 à 13 cm et espacez-les de 90 cm à 1,20 m pour faciliter l'entretien et la cueillette. Si vous préférez la méthode des buttes, respectez la même hauteur, mais disposez-les en cercle en espaçant chaque butte d'environ 60 cm. Cette organisation favorise un bon drainage du sol et limite le contact des fruits avec l'humidité, réduisant ainsi les risques de pourriture.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-strawberries/1007024890.html