Cultiver du romarin est une activité à la fois agréable et gratifiante. Incontournable en cuisine, il sublime les viandes rôties, les salades et les marinades à base d'huile. Les pains, les œufs et les fromages préparés avec du romarin frais atteignent un tout autre niveau de saveur. Au jardin, c'est également un arbuste magnifique qui apporte une touche décorative toute l'année. De nouvelles variétés ont même été développées pour résister aux régions où les températures descendent sous zéro pendant plusieurs mois.
Bonne nouvelle : multiplier le romarin est un projet simple, accessible même aux jardiniers débutants. Voici comment procéder, étape par étape.
Ce dont vous aurez besoin
- Des boutures de bois tendre de 10 à 15 cm de long
- De la vermiculite
- De petits pots de culture
- Un emplacement ensoleillé
Étapes de la multiplication du romarin
1. Prélevez les boutures
Coupez quelques boutures de bois tendre sur une plante saine. Elles doivent mesurer environ 10 à 15 cm. Le bois tendre correspond à la partie de la plante encore souple, qui se plie facilement et présente des pousses nouvelles à son extrémité. Le bois n'a pas encore durci.
2. Retirez les feuilles du bas
Supprimez toutes les feuilles sur les 2 à 3 centimètres inférieurs de la bouture. Cette précaution évite que les feuilles ne pourrissent au contact du substrat et n'attirent des bactéries.
3. Plantez la bouture
Enfoncez la bouture dans la vermiculite. Certains jardiniers aiment prendre une petite assurance en trempant d'abord la base dans de l'hormone de bouturage avant la plantation. Cela aide à maintenir les tissus du xylème ouverts pour l'absorption de l'eau et des nutriments, tout en stimulant la formation des racines. Cependant, le romarin développe souvent des racines simplement en plaçant les boutures de bois tendre dans un verre d'eau.
4. Maintenez l'humidité
Arrosez le substrat et gardez-le humide, soit en versant chaque jour un peu d'eau, soit en vaporisant. Certains cultivateurs recouvrent le pot d'une petite cloche en plastique pour créer un environnement humide. Un simple sac plastique maintenu par un élastique fait parfaitement l'affaire.
5. Offrez-lui de la lumière et de la chaleur
Placez le contenant dans un endroit ensoleillé. S'il fait encore frais dehors, gardez les boutures à l'intérieur, près d'une fenêtre, jusqu'à ce que les températures atteignent au moins 15 °C. Une fois la plante bien établie — c'est-à-dire lorsque les racines se sont développées (vous pouvez le vérifier en tirant légèrement : elle doit résister) —, généralement après environ 6 semaines, vous pourrez la planter en extérieur.
6. Entretenez et récoltez
Pincez régulièrement les nouvelles pousses pour favoriser la ramification, et utilisez-les en cuisine. Évitez surtout de fertiliser : le romarin prospère très bien dans des conditions pauvres, et sa saveur n'en sera que meilleure.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-rosemary/1007024575.html