Le bleu est une couleur précieuse au jardin : magnifique à elle seule, elle constitue également un écrin idéal pour mettre en valeur les teintes plus vives. Parmi les fleurs bleues les plus adaptables figure la sauge bleue (Salvia spp.). Trois grands types de sauges bleues sont couramment cultivés aux États-Unis. Leurs préférences en matière de pH varient légèrement, mais toutes s'accommodent d'une large gamme de sols.
Pourquoi le pH du sol est-il important ?
L'acidité ou l'alcalinité d'une substance s'exprime par son pH. Cette échelle va de 0 à 14, la valeur 7,0 correspondant à la neutralité : en dessous, le milieu est acide ; au-dessus, il est alcalin. Le pH du sol détermine quels éléments nutritifs sont le plus facilement assimilables par les racines des plantes.
La plupart des plantes ornementales prospèrent dans un sol légèrement acide ou neutre, mais il existe des exceptions notables. Les azalées et les myrtilles, par exemple, exigent un sol très acide, tandis que le pin ponderosa et certains légumes préfèrent un sol alcalin. Les sauges, quant à elles, sont des plantes accommodantes, capables de bien se développer sur une vaste plage de pH.
La sauge bleue du Brésil
Grande et imposante, la sauge bleue du Brésil (Salvia guaranitica) forme une touffe de 90 cm à 1,50 m de haut comme de large. Ses fleurs d'un bleu indigo éclatant attirent colibris et papillons au jardin. Installez-la en plein soleil : cette vivace frileuse s'adapte à une grande diversité de sols et de niveaux de pH, et tolère modérément la sécheresse une fois bien établie. Elle est rustique dans les zones de rusticité USDA 7 à 11.
La sauge bleue annuelle
La sauge farineuse (Salvia farinacea), souvent appelée sauge bleue annuelle, doit son nom commun aux fins poils blancs qui recouvrent ses fleurs, leur conférant un aspect poudré, comme saupoudré de farine. En réalité vivace frileuse, elle est cultivée comme une annuelle dans la plupart des régions. Elle se plaît au plein soleil comme à la mi-ombre légère, dans tout sol fertile et bien drainé, quel que soit son pH. Selon le cultivar, les plants atteignent 45 à 90 cm de hauteur. Sa rusticité s'étend des zones 8 à 11.
La sauge bleue rustique
Plusieurs espèces de sauges se comportent en vivaces rustiques dans la majeure partie des États-Unis. L'une des plus résistantes au froid est le cultivar « East Friesland » (Salvia nemorosa « Ostfriesland »), capable de supporter des hivers rigoureux jusqu'en zone 3. Bon nombre de sauges bleues vivaces rustiques sont des hybrides (Salvia x superba), dont la plupart passent l'hiver sans difficulté en zones 4 à 7. Ces vivaces préfèrent un sol fertile et bien drainé, avec un pH neutre avoisinant 7,0, mais elles se développent tout aussi bien en sol acide qu'alcalin.
Ce qu'il faut retenir sur le pH
Les sauges bleues sont des plantes adaptables qui prospèrent dans une grande variété de conditions de culture. La sauge farineuse et la sauge du Brésil s'accommodent parfaitement d'une large gamme de pH. Les sauges rustiques donnent leur meilleur dans un sol neutre proche de 7,0, tout en tolérant les terrains acides comme alcalins. Pour tous les types de sauge bleue, la fertilité du sol et un bon drainage importent finalement davantage que le pH lui-même.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-perennials/1007132265.html