Surnommée « Cheveux de la Terre-Mère » en Amérique du Nord, l'hierochloé odorante (Hierochloe odorata), plus connue sous le nom de foin d'odeur, est une plante sacrée traditionnellement employée aux côtés de la sauge, du tabac et du cèdre, tant en Europe qu'en Amérique du Nord. Certaines tribus amérindiennes l'utilisent dans les prières et les cérémonies : après avoir été tressées, séchées puis consumées, ses longues feuilles sont réputées attirer les énergies et les esprits positifs. Les Amérindiens et les esclaves afro-américains s'en servaient également pour tresser des paniers.
Savoir identifier le foin d'odeur vous permettra de repérer cette plante vivace poussant à l'état sauvage parmi d'autres graminées, dans les marais et les prairies humides, ainsi que le long des ruisseaux et des lacs, dans les zones de rusticité 3 à 9 du département de l'Agriculture des États-Unis (USDA).
Les étapes pour reconnaître le foin d'odeur
1. Observez la face inférieure des feuilles
Examinez le dessous des feuilles de foin d'odeur : elles apparaissent blanches et brillantes, semblables à des rubans de satin, et reflètent la lumière du soleil au point d'être visibles de loin. Notez également que les feuilles de foin d'odeur sont totalement dépourvues de poils.
2. Surveillez le comportement au séchage
Observez la manière dont les feuilles s'enroulent sur elles-mêmes en séchant au soleil, alors que celles des autres graminées restent bien plates.
3. Examinez les limbes foliaires
Les feuilles du foin d'odeur sont longues et étroites : leur partie la plus large ne mesure qu'environ 6 millimètres (un quart de pouce).
4. Inspectez les fleurs
Les fleurs apparaissent en épillets regroupant trois fleurs d'environ 6 millimètres de long. Remarquez que chaque bouquet floral possède son propre pédoncule.
5. Sentez la plante
Le foin d'odeur dégage un parfum délicat rappelant la vanille. Une fois séché, placez-le dans vos tiroirs et vos placards, ou parmi vos vêtements rangés, pour leur conserver une odeur fraîche et agréable.
Où trouver le foin d'odeur et comment le récolter
Cette graminée vivace prospère dans les sols humides et légèrement acides : prairies mouillées, marécages et berges des cours d'eau constituent son habitat privilégié. Si vous souhaitez en récolter, ne prélevez jamais plus d'un tiers des brins d'une même touffe afin de permettre à la plante de se régénérer, et demandez toujours l'autorisation avant de cueillir sur des terres privées ou protégées.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-perennials/1007132116.html