Les fraises sont cultivées depuis des centaines d'années dans les régions tempérées du monde entier. Selon le site World's Healthiest Foods, ces petits fruits tendres et faciles à cultiver sont les plus appréciés de toutes les baies dans les jardins familiaux. On dénombre plus de 600 variétés, qui se distinguent par leur forme, leur saveur, leur texture et leur taille. Pour prospérer, les fraisiers ont besoin de conditions de croissance optimales, incluant une fertilisation régulière, généralement deux fois par an.
Engrais avant la plantation
Réalisez une analyse de sol avant de planter vos fraisiers : elle révélera précisément les besoins nutritionnels de votre terrain. La croissance est optimale dans un sol meuble et fertile, enrichi en matière organique, avec un pH compris entre 5,8 et 6,5. Privilégiez un sol bien drainé ou installez des plates-bandes surélevées si votre terrain retient l'eau.
En l'absence d'analyse de sol, incorporez environ 1,8 kg (4 livres) d'engrais équilibré 10-10-10 par 30 mètres (100 pieds) de rangée, deux à trois semaines avant la plantation.
Fertilisation de la première saison
Durant la première année de croissance, appliquez environ 680 g (1,5 livre) de nitrate d'ammonium par 30 mètres de rangée, ou 2,3 kg (5 livres) d'engrais 10-10-10, un mois après la plantation. Cette application est particulièrement recommandée si les plants poussent lentement et affichent une couleur vert jaunâtre, signe d'une carence en azote.
Renouvelez la même dose de nitrate fin août afin de favoriser une floraison saine à l'automne. Pour les plants cultivés dans des sols côtiers légers, prévoyez une nouvelle application en janvier : comptez alors environ 340 g (0,75 livre) de nitrate d'ammonium ou 1,1 kg (2,5 livres) d'engrais 10-10-10 par 30 mètres de rangée.
Fertilisation de la deuxième saison
Avant de tondre les plants lors de la rénovation, au cours de la deuxième saison, épandez 1,4 à 1,8 kg (3 à 4 livres) d'engrais 10-10-10 ou 680 g (1,5 livre) de nitrate d'ammonium par 30 mètres de rangée. Fertilisez à nouveau fin août et, pour les plants établis dans des sols sableux, effectuez une dernière application en janvier, aux mêmes doses que durant la première saison.
Conseils de fertilisation
Après chaque apport d'engrais, arrosez abondamment la zone plantée afin de faire descendre les nutriments vers les racines, où ils seront assimilés par les plants.
Méfiez-vous surtout des excès : une fertilisation trop généreuse stimule le développement du feuillage au détriment des fleurs et des fruits. Elle rend également les plants plus vulnérables au gel et aux dommages liés au froid, et augmente le risque de maladies foliaires. Respectez scrupuleusement les doses recommandées pour obtenir des récoltes abondantes et savoureuses.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-mushrooms/1007023912.html