L'environnement de croissance de la Jicama

Jicama ( Pachyrhizus erosus ( L. ) Urban ) , également connu sous le dolique , est une légumineuse tropicale de la famille des pois . La plante a des racines pivotantes comestibles et se développe sous la forme de propagation de la vigne avec un diamètre allant jusqu'à plusieurs pieds . Jicama est originaire d'Amérique centrale et au Mexique et est largement cultivé en Asie du Sud-Est . Les plantes fleurissent avec des fleurs blanches ou bleues et Lima gousses de beanlike . Jicama a des exigences spécifiques de croissance . Optimal Environnement

Jicama pousse mieux dans les régions avec un long , chaud, la saison de croissance et les jours courts . Les racines charnues comestibles , se développent mieux dans ce temps . Seules certaines variétés poussent dans les États- Unis, sauf dans les régions plus chaudes de la Floride . Le développement des tubercules est meilleur avec la température la nuit cohérente de 60 degrés Fahrenheit pendant cinq mois . Avec des durées plus courtes , les tubercules se développent faibles et plus petits . Si les plantes sont lancés de petites racines entières au lieu de semences, il est possible d'obtenir des racines matures dans environ trois mois dans des conditions météorologiques chaudes .

Plantation

graines Jicama sont généralement comme les autres graines de soja avec une forme un peu carrée et de couleur brune . Les plantes sont propagées avec graines semées dans un bien drainé , loam sableux . Sol bien drainé est important pour la croissance de la racine lisse . Semez les graines de 8 à 10 pouces de distance en rangées avec 2 à 3 pieds entre les rangs . Fertiliser le sol avec 1500 livres de 6-6-12 engrais par hectare . Retrait des fleurs au début de la croissance favorise une bonne croissance des racines avec un diamètre plus large .
Site Utilisez

racines Jicama sont consommés dans la forme fraîche crue dans les salades , avec une trempette ou comme garniture . Retrait du brun , du tissu fibreux , extérieur révèle l' , blanc , partie intérieure croustillant. Racines bouillies sont un substitut à la châtaigne d'eau . Le légume conserve sa texture croquante même après ébullition . Les gousses immatures sont également cuits et mangés . Gousses mûres sont toxiques . Valeur nutritionnelle de
valeur nutritive

Jicama est égal à pommes de terre blanches , mais avec moins de calories . La valeur nutritive exacte dans un comestible , 100 g de partie se compose d'environ 20 mg de vitamine C , 9 grammes de glucides , 1,4 grammes de protéines et 15 mg de calcium , tel que cité par l'Université du « Manuel de spécialité et mineurs des cultures de la Californie Extension " .


De:https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-jasmine/1007023496.html