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Comment réduire la coriandre

coriandre a une courte durée de vie , produisant une récolte de feuilles comestibles pendant une courte période au printemps ou à l'automne fraîche mois . Les feuilles perdent leur saveur une fois l'usine envoie sa tige de semences . Les graines de coriandre sont également utilisés comme une plante , appelé coriandre , mais si vous ne voulez pousser l'herbe pour ses feuilles , vous pouvez couper les plantes avant que la tige pousse po Les feuilles ont leur meilleure saveur douce , mais les options de conservation permettent d'enregistrer une surabondance de use.Things plus tard, vous aurez besoin
le sac de papier de couteau
Voir Instructions
1

Rassembler le feuillage sans serrer dans votre main une fois que la plante est de 6 pouces de hauteur , mais avant il produit une tige de semences . Ne pas tordre ou écraser les feuilles .
2

Couper à travers la base de la plante avec un couteau bien aiguisé , couper la coriandre descendre à la surface du sol . Utilisez les feuilles récoltées immédiatement ou les conserver pour une utilisation ultérieure .
3

Prune arrière 2 /3 du feuillage si vous voulez les graines de coriandre . Coupez le feuillage à la base de la plante avant la coriandre envoie sa tige de semences . Ajouter le 1/3 restant du feuillage en place pour alimenter la coriandre pendant la production de semences .
4

Coupez la tige de semences sous les gousses après qu'ils brunissent et sec . Conservez les têtes de semences dans un sac en papier dans un endroit sec . Les graines se séparent des gousses et tombent une fois qu'ils sont complètement secs et prêts pour le stockage.


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