Comment tailler l'hysope anisée
L'hysope anisée (Agastache foeniculum) est une plante vivace aromatique appartenant à la famille des Lamiacées, celle de la menthe. Elle atteint généralement entre 60 et 120 cm de hauteur et porte de hautes tiges florales délicatement parfumées. Frottez simplement ses feuilles entre vos doigts et vous comprendrez aussitôt l'origine de son nom : leur parfum évoque la réglisse et l'anis.
Véritable trésor du jardin, cette plante est entièrement comestible : ses feuilles comme ses fleurs se dégustent en tisane, ou s'intègrent dans des biscuits et des muffins. Outre ses qualités culinaires, l'hysope anisée apporte couleur, texture et une foule d'abeilles et de papillons à vos espaces verts. Elle prospère dans les zones de rusticité 4 à 9b du département américain de l'Agriculture (USDA), ce qui correspond à un climat tempéré.
Ce dont vous aurez besoin
- Un sécateur propre et bien aiguisé
Les étapes de la taille
1. Laissez le feuillage en place durant l'hiver
Résistez à l'envie de tailler à l'automne : conservez le feuillage sur la plante tout au long de la saison froide. Il protège naturellement la couronne contre le gel et offre un refuge précieux aux insectes utiles. Au début du printemps, lorsque les nouvelles pousses apparaissent, rabattez la plante sur ce jeune feuillage qui émerge de la couronne.
2. Supprimez régulièrement les fleurs fanées
Pendant toute la saison de floraison, pensez à retirer périodiquement les fleurs mortes. Coupez-les nettement à la base de la tige. Cette opération, appelée « suppression des fleurs fanées », encourage la plante à produire de nouveaux boutons floraux et prolonge considérablement sa période de floraison.
3. Effectuez une taille légère après la floraison
Une fois que l'hysope anisée a terminé de fleurir, procédez à une seconde intervention, mais restez mesuré : il s'agit d'une simple taille d'entretien. Limitez-vous à raccourcir les tiges qui déséquilibrent la silhouette de la plante ou qui dépassent la forme que vous souhaitez lui donner. Une taille trop sévère risquerait d'affaiblir la plante avant l'hiver.
Conseils de pro
Pour éviter la propagation de maladies, désinfectez votre sécateur avec de l'alcool à 70 °C avant et après chaque utilisation. Taillez de préférence par temps sec et dans la matinée, afin que les coupes cicatrisent rapidement. Avec ces gestes simples, votre hysope anisée restera vigoureuse, compacte et généreuse en fleurs année après année.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-herbs/1007106844.html