Les feuilles comptent parmi les organes les plus vitaux de la vigne. C'est en effet sur elles que se produisent la photosynthèse et la respiration, deux processus indispensables à la santé de la plante comme à sa productivité. Une bonne gestion des maladies foliaires est donc essentielle : elle permet d'éviter la perte de fruits, voire la mort du cep, et, pour les exploitations commerciales, la perte de revenus.
Voici les quatre maladies des feuilles de vigne les plus courantes, leurs symptômes caractéristiques et les moyens de les combattre efficacement.
L'oïdium (mildieu poudreux)
L'oïdium apparaît généralement entre le début et la mi-juillet. Il se manifeste sur les feuilles sous la forme d'un feutrage blanc poudreux, facilement reconnaissable. Cette infection affaiblit la rusticité de la vigne avant l'hiver, ralentit sa croissance et réduit considérablement le rendement de la plante. Les hybrides français et les cépages européens sont les plus sensibles à cette maladie. Les traitements fongicides restent le moyen le plus efficace de la contrôler, à condition d'être appliqués dès les premiers signes d'infection.
Le mildiou
Si vous observez sur vos feuilles de vigne des taches circulaires jaunâtres accompagnées d'un duvet grisâtre au revers, il s'agit très probablement de mildiou. Ce champignon libère ses spores au printemps et se propage par le vent et la pluie, ce qui explique sa progression rapide par temps humide. Dans les cas graves, les feuilles noircissent puis brunissent avant de tomber prématurément, exposant ainsi les grappes aux coups de soleil qui peuvent altérer la qualité des raisins.
La pourriture noire (black rot)
La pourriture noire se manifeste sur les feuilles par de petits cercles brun rougeâtre, apparaissant d'abord sur les feuilles inférieures de la plante, généralement entre la mi-fin juin. Ces taches développent progressivement une bordure noire et de petites pustules à leur intérieur. Le champignon peut infecter tous les tissus verts de la plante. Dans les cas sévères, la maladie atteint les grappes : les baies deviennent brun foncé puis noires, se dessèchent et se ratatinent, dévastant aussi bien la plante que la récolte. L'élimination des fruits momifiés et des sarments infectés en hiver constitue une mesure préventive indispensable.
L'excoriose (Phomopsis)
L'excoriose, causée par le champignon Phomopsis viticola, fait son apparition vers la mi-juin. Ses symptômes se traduisent par de petites taches nécrotiques anguleuses, visibles d'abord sur les feuilles basses. La maladie peut ensuite se propager aux sarments, aux vrilles, aux pétioles et finalement jusqu'aux baies. Elle est particulièrement redoutée car elle provoque la chute des raisins avant la vendange en endommageant le pédoncule des grappes, ce qui peut réduire sensiblement le rendement du vignoble. Le traitement fongicide demeure la méthode de lutte la plus efficace contre cette maladie.
Conseils de prévention
Au-delà des traitements curatifs, quelques bonnes pratiques permettent de limiter fortement l'apparition de ces maladies : assurer une bonne circulation de l'air dans le feuillage grâce à une taille adaptée, éviter les arrosages par aspersion, éliminer les débris végétaux contaminés et surveiller régulièrement la vigne dès le printemps. Une détection précoce reste votre meilleure alliée pour protéger la santé de vos ceps et la qualité de votre récolte.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-grapes/1007023209.html