L'idée que les plantes puissent avoir un sexe peut sembler absurde au premier abord. Pourtant, les botanistes le savent bien : chez certaines espèces, les plants sont soit mâles — produisant uniquement du pollen — soit femelles — produisant uniquement des fruits ou des graines. Le cas le plus fréquent reste toutefois celui des plantes portant des fleurs mâles et femelles sur une même tige, souvent à des moments différents de la saison de croissance.
La citrouille est une plante monoïque : elle produit à la fois des fleurs mâles et des fleurs femelles sur le même plant. Bien qu'une plante grimpante de citrouille ne soit ni mâle ni femelle en soi, il est très facile de distinguer individuellement ses fleurs mâles de ses fleurs femelles.
Comment différencier les fleurs mâles des fleurs femelles
1. Observez la période de floraison
Les fleurs mâles apparaissent toujours avant les fleurs femelles. Cette précocité garantit une quantité suffisante de pollen pour féconder les fleurs femelles lorsqu'elles s'ouvrent à leur tour.
2. Examinez l'intérieur de la fleur
Regardez attentivement les organes situés au centre de chaque fleur. Ceux qui se terminent en pointe caractérisent une fleur mâle ; ceux qui forment un anneau indiquent une fleur femelle.
3. Observez la tige de la fleur
Une tige fine et ligneuse signale une fleur mâle. Une tige épaisse et renflée, en revanche, trahit une fleur femelle : cette partie bulbeuse n'est autre que l'ovaire, là où la citrouille commence déjà à se développer.
4. Comptez les fleurs
Si vous avez du mal à retenir ces critères, fiez-vous aux proportions : les fleurs mâles sont nettement plus nombreuses que les fleurs femelles, dans un rapport d'environ 10 pour 1. Cette abondance rend leur identification particulièrement aisée.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1007104917.html