Les radis sont faciles à cultiver et arrivent rapidement à maturité, ce qui en fait un légume idéal pour les jardiniers débutants ou pour initier les enfants au potager. Il existe deux grands types de radis : le radis d'été et le radis d'hiver. Le type traditionnel rouge, petit et rond est un radis d'été, tandis que les radis d'hiver sont plus gros et peuvent être blancs, noirs ou verts. Quel que soit leur type, tous les radis peuvent malheureusement devenir ligneux.
Les causes de la lignification
Selon la variété et dans de bonnes conditions de culture, les radis arrivent à maturité en 22 à 70 jours. Les radis d'été sont les plus rapides. L'une des principales causes de la lignification réside dans de mauvaises conditions de culture, notamment un manque d'engrais ou un sol trop sec. Les radis qui poussent trop lentement durcissent et deviennent fibreux. De même, laisser les radis en terre trop longtemps accentue ce phénomène. Récoltez-les donc dès qu'ils sont suffisamment gros pour être consommés.
Des conditions de culture optimales
Les radis poussent bien dans la plupart des types de sols, à condition que le lit de semence soit soigneusement préparé. Bêchez la terre puis ratissez-la jusqu'à obtenir une texture fine et friable avant de semer. Comme ils poussent très vite, les radis ont besoin d'un apport nutritif suffisant : appliquez un engrais chimique en suivant les recommandations du fabricant, ou incorporez du compost ou du fumier bien décomposé. Arrosez généreusement après le semis, puis maintenez un arrosage régulier. Ne laissez jamais le sol se dessécher.
Réussir le semis des radis
Le moment du semis est déterminant. Semez les radis d'été au printemps ou en automne : la plupart ne tolèrent pas bien la chaleur estivale, à l'exception des variétés « Glace » (Icicle) et « Déjeuner de France » (French Breakfast). Les radis d'hiver, quant à eux, se sèment du milieu à la fin de l'été. Prévoyez environ 2,5 cm entre chaque plant de radis d'été, et 7 à 10 cm pour les radis d'hiver. Éclaircissez les jeunes plants afin de respecter ces distances. Enfin, récoltez régulièrement les radis d'été à mesure qu'ils mûrissent : cela libère de l'espace pour les plants restants.
Autres problèmes courants
Au-delà du 40e parallèle nord, les larves de mouche du chou peuvent s'attaquer aux racines. Dans ce cas, appliquez un insecticide adapté au sol en suivant scrupuleusement les instructions du fabricant. Les racines peuvent également échouer à se développer si les plants sont trop serrés, si la chaleur est excessive ou si les végétaux manquent de lumière. Des radis laissés trop longtemps en terre se fissurent et se fendent, tout en développant un goût excessivement piquant. Attention enfin : un arrosage abondant après une période de sécheresse provoque lui aussi l'éclatement des racines.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1007104737.html