Comprendre la taille du kiwi
Le kiwi se cultive sous forme de longues lianes grimpantes, généralement palissées sur une armature de fils tendus. Le long de chaque fil, la plante émet de longs rameaux appelés charpentières ou cordons. Ces branches principales constituent l'ossature permanente du plant.
Pour garantir des récoltes régulières et abondantes, le kiwi exige deux types de taille : une taille hivernale et une taille estivale. L'objectif est d'éliminer les vieilles branches qui ont déjà fructifié afin que de jeunes pousses vigoureuses prennent le relais pour les saisons suivantes.
Point essentiel à retenir : il existe des plants de kiwi mâles et des plants femelles, seules ces dernières produisant des fruits. La technique de taille diffère donc selon le sexe du sujet concerné.
Ce dont vous avez besoin
- Un sécateur propre et bien affûté
Étapes de la taille
1. Supprimez les branches cassées ou abîmées
Intervenez à la fin de l'hiver ou au tout début du printemps, lorsque le plant femelle est encore en dormance. Éliminez toutes les branches endommagées ou brisées en coupant juste au niveau de la charpentière principale.
2. Retirez les vieilles branches latérales
Sur les plants femelles, supprimez toutes les ramifications issues des charpentières, à l'exception des jeunes pousses d'un an qui n'ont pas encore fructifié. Coupez les branches âgées à leur base : au-delà de deux ans, elles ne fructifient plus ou produisent des fruits de qualité médiocre.
3. Rabattez les pousses d'un an
Raccourcissez les tiges d'un an sur les plants femelles. Effectuez la coupe environ 6 mm avant le huitième bourgeon en comptant depuis la base de la pousse. Cette taille encourage la formation de nouveaux rameaux fructifères bien répartis.
4. Taillez les plants femelles en début d'été
Une seconde intervention s'impose au début de l'été, lorsque les boutons floraux commencent à gonfler mais avant l'ouverture des fleurs. Rabattez intégralement toutes les pousses dépourvues de boutons floraux, car elles ne donneront aucun fruit cette saison.
5. Taillez les plants mâles après la floraison
Contrairement aux femelles, les plants mâles ne se taillent qu'en été, une fois la floraison terminée. Raccourcissez alors les pousses jusqu'au bourgeon le plus proche de la branche charpentière. Cette précaution permet de préserver le pollen indispensable à la fécondation des fleurs femelles.
Conseils pour réussir la taille de vos kiwis
Utilisez toujours un sécateur désinfecté entre deux plants afin d'éviter la propagation de maladies. Ne taillez jamais les plants mâles au printemps : vous risqueriez de supprimer les fleurs nécessaires à la pollinisation. Enfin, une taille annuelle régulière maintient la liane aérée, facilite la cueillette et améliore la qualité globale des fruits.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1007104472.html