Malgré son apparence exotique, le kiwi (Actinidia arguta) ne pousse pas sur des lianes tropicales. Le Colorado se situant dans les zones de rusticité 3 à 7 du département américain de l'Agriculture (USDA), c'est un endroit idéal pour cultiver de nombreuses variétés de kiwis rustiques. Malheureusement, ces lianes ne sont pas des plantes faciles d'entretien : elles demandent beaucoup de soins, notamment une taille régulière. Votre récompense pour tous ces efforts ? Des fruits juteux et sucrés dont toute votre famille pourra profiter.
Ce dont vous aurez besoin
- Paillis
- Tuyau d'arrosage
- Toile de jute ou tissu épais
- Engrais équilibré 10-10-10
- Sécateur
- Ficelle
Instructions
Entretien général
Cultivez une variété de kiwi tolérante au froid, comme l'Actinidia kolomikta, rustique dans les zones USDA 3 à 8 et capable de survivre aux hivers du Colorado. Après la dernière date de gel printanier, plantez vos lianes dans un endroit recevant le soleil le matin et l'ombre l'après-midi. Cela permet d'éviter une croissance trop précoce au printemps, susceptible d'être endommagée par un gel tardif. Évitez également de planter dans les poches de gel, comme les zones basses. Les lianes de kiwi préfèrent un sol humide et riche en matière organique.
Ajoutez une couche de paillis de 10 à 15 cm autour de chaque liane, en laissant 5 à 7 cm d'espace libre autour du tronc. Le paillis empêche le sol de se réchauffer trop rapidement au printemps lors des périodes douces. Il aide aussi à maintenir le sol humide pendant la saison de croissance et à limiter la prolifération des mauvaises herbes.
Arrosez fréquemment les lianes du printemps à l'automne avec environ 2,5 cm d'eau par semaine afin de garder le sol constamment humide. Les kiwis sont de véritables grands buveurs.
Protégez les troncs pendant les deux ou trois premiers hivers en les enveloppant d'un tissu pour éviter qu'ils ne se fissurent avec le froid. Utilisez de la toile de jute ou une vieille couverture, fixée sans serrer avec du ruban adhésif ou de la ficelle. Ne collez jamais directement le ruban sur le tronc.
Fertilisez les lianes après le début de la nouvelle croissance, au deuxième printemps. Répartissez environ 60 g d'engrais 10-10-10 autour de chaque plante, puis incorporez-le avec environ 2,5 cm d'eau. Chaque printemps suivant, augmentez la dose de 60 g supplémentaires par plante, sans jamais dépasser 230 g d'engrais 10-10-10.
Récoltez les fruits une à deux fois par semaine à partir de septembre. Ils seront encore légèrement fermes : les kiwis mous se conservent mal et doivent être consommés immédiatement. Coupez un fruit en deux : si les graines à l'intérieur sont noires, il est prêt à être cueilli. Enfin, la veille de la première gelée forte — lorsque les températures descendent à environ -2 °C — cueillez tous les kiwis restants pour éviter qu'ils ne soient abîmés.
Techniques de taille
Taillez les lianes toutes les deux ou trois semaines pendant la première année, en ne laissant pousser qu'une seule pousse latérale par plante. Attachez cette tige sans serrer à son support : elle deviendra le tronc. Une fois la croissance arrêtée à l'automne, rabattez les troncs au sommet du système de support.
La deuxième année, laissez deux branches latérales, une de chaque côté, pousser horizontalement près du sommet du support. Pendant l'hiver de la deuxième période de dormance, taillez ces tiges latérales à 30-60 cm et rabattez les troncs principaux au sommet du treillis. C'est sur ces deux branches latérales principales que se formeront les tiges fructifères ; toutefois, cela peut ne pas se produire avant la cinquième année.
Durant les années suivantes, raccourcissez pendant la saison de croissance les tiges non fleuries issues des branches latérales principales des lianes femelles, afin de les maintenir dans le cadre du treillis. Pour les tiges fleuries, coupez-les 4 à 6 feuilles après la dernière fleur de chaque tige. Pendant la dormance, rabattez toutes les tiges ayant produit des fruits jusqu'aux branches latérales principales : elles ne fructifieront plus. Conservez les tiges latérales d'un an les plus vigoureuses en les espaçant d'environ 15 cm. Supprimez toujours les tiges mortes, abîmées, faibles ou emmêlées au fur et à mesure.
Rabattez la liane mâle en été pour garder une plante facile à maîtriser qui ne s'emmêle pas avec les lianes femelles. Lors de la taille en période de dormance, conservez plusieurs tiges d'un an afin que suffisamment de fleurs se développent pour produire le pollen nécessaire à la fécondation des lianes femelles.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/groundcovers-vines/1007020951.html