Pourquoi choisir les plates-bandes surélevées pour le maïs ?
La culture en plates-bandes surélevées offre un environnement de croissance idéal pour le maïs. Considéré comme une culture de saison chaude, le maïs exige un sol dont la température atteint au moins 15 à 18 °C (60 à 65 °F) pour que les grains germent correctement. Or, le sol des plates-bandes surélevées se réchauffe généralement plus tôt dans la saison que celui du jardin ordinaire.
Autre point essentiel : le maïs est pollinisé par le vent et non par les insectes. Planter vos pieds en bloc, plutôt qu'en longues lignes isolées, favorise donc une pollinisation optimale. Cultiver le maïs en plates-bandes surélevées vous garantit ainsi une récolte plus précoce et plus abondante.
Ce dont vous aurez besoin
- Compost organique (feuilles décomposées ou paille) ou tourbe
- Sable grossier
- Pelle ou bêche
- Graines de maïs
- Eau
- Engrais légumes équilibré (type 12-12-12)
- Fumier bien décomposé
Les étapes de plantation
1. Construisez la plate-bande
Orientez votre plate-bande surélevée selon un axe est-ouest afin que, à mesure que le maïs grandit, un rang n'ombre pas le rang voisin. Installez-la dans un emplacement recevant au moins quatre à six heures de soleil direct par jour, condition indispensable pour que vos plants prospèrent. Prévoyez une largeur suffisante pour accueillir au minimum quatre rangs espacés de 30 cm (12 pouces). La longueur, quant à elle, peut être celle que vous souhaitez.
2. Améliorez le sol
Enrichissez la terre avec de la matière organique ou de la tourbe afin d'améliorer le drainage et d'apporter des nutriments supplémentaires. Visez un mélange à parts égales (50/50) de terre existante et de matière organique. Si votre sol est argileux et lourd, optez plutôt pour un mélange composé d'un tiers de terre, d'un tiers de matière organique et d'un tiers de sable grossier : cette combinaison aère la terre et facilite l'écoulement de l'eau. Une fois l'amendement terminé, nivelez soigneusement la surface de la plate-bande.
3. Semez les graines
Semez les graines de maïs à 2,5 à 4 cm (1 à 1,5 pouce) de profondeur, espacées de 8 à 10 cm (3 à 4 pouces), en rangs droits et réguliers. Comptez au minimum quatre rangs espacés de 30 à 45 cm (12 à 18 pouces) dans la plate-bande. Lorsque les jeunes plants atteignent 8 à 10 cm de hauteur, éclaircissez-les pour ne conserver qu'un plant tous les 15 à 20 cm.
La culture en plate-bande présente un avantage majeur : elle permet de planter serré grâce à un contrôle précis de l'arrosage et de la fertilisation. Ainsi, lorsque vos plants dépassent 60 cm de haut, leur feuillage ombrage le sol et freine naturellement la croissance des mauvaises herbes.
4. Arrosez régulièrement
Maintenez le sol humide pendant toute la période de germination. Comme le sol des plates-bandes surélevées se réchauffe davantage et draine mieux, son humidité doit être surveillée fréquemment, voire quotidiennement en cas de sécheresse ou de fortes chaleurs. Le maïs a besoin d'un sol constamment frais pour croître et prospérer.
5. Fertilisez au bon moment
Lorsque les plants atteignent 10 à 15 cm de hauteur, incorporez un engrais légumes à formulation équilibrée, comme du 12-12-12, dans le soil le long des rangs, en respectant les doses indiquées sur l'emballage. Plus tard dans la saison, effectuez un apport en surface en griffant du fumier bien décomposé autour des rangs de maïs. Au fur et à mesure que les épis se développent, les plants ont besoin d'un apport supplémentaire d'azote, que le fumier mûr fournira parfaitement.
Conseil bonus
Pour étaler votre récolte sur plusieurs semaines, échelonnez vos semis toutes les deux à trois semaines. Vous saurez que les épis sont prêts à être cueillis lorsque les soies deviennent brun foncé et que les grains, percés avec l'ongle, libèrent un lait laiteux.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-corn/1007104238.html