Les baies de goji offrent une valeur nutritionnelle considérable, même si certains vendeurs ont tendance à exagérer leurs prétendues vertus « miraculeuses », comme le souligne le site Organic Natural Health. Ces baies poussent sur des arbustes étonnamment faciles à cultiver, qui demandent très peu de soins particuliers au quotidien.
Environnement de culture
À l'état sauvage, l'arbuste de goji se révèle particulièrement rustique : il tolère la plupart des types de sols et peut prospérer même dans les conditions difficiles des montagnes de l'Himalaya, selon le site Fruit Expert.
Pour favoriser une croissance rapide, plantez vos arbustes dans un sol bien drainé et régulièrement arrosé, idéalement enrichi avec du paillis afin de conserver l'humidité et de limiter les mauvaises herbes. Dans de bonnes conditions, la formation des feuilles intervient en quelques semaines seulement. Pensez également à espacer les plants d'environ un mètre les uns des autres, afin de laisser à chaque arbuste l'espace nécessaire pour se développer pleinement.
Taille et entretien
Sans une taille régulière, les arbustes de goji peuvent rapidement devenir envahissants et atteindre jusqu'à trois mètres de hauteur. Un entretien annuel permet donc de garder un port compact et facile à récolter.
Fait intéressant : selon Fruit Expert, les arbustes maintenus à une taille raisonnable produisent en réalité davantage de baies que ceux laissés en liberté. Une taille bien menée stimule donc non seulement l'esthétique du plant, mais aussi son rendement.
Fleurs et fruits
La patience est de mise avec le goji : il faut généralement compter deux années avant la première production de fruits. Au début de l'été, l'arbuste se pare de délicates fleurs violettes ou blanches, qui annoncent l'apparition des fameuses baies rouge orangé à l'automne.
C'est à partir de la quatrième année que l'arbuste atteint son rendement maximal, offrant alors des récoltes généreuses année après année. Avec un minimum d'attention, votre plant de goji deviendra ainsi un atout durable et productif de votre jardin.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007102910.html