Comment préparer sureau

arbustes de sureau ont une valeur comme plantes ornementales et comestibles , mais vous trouverez également de petites productions de cultures commerciales pour le marché de la santé naturelle . Fleurs et baies de sureau parfumées sont attrayants dans le paysage , et les deux sont aussi comestibles . Ils vont dans la fabrication de vin, jus de fruits, des confitures et des tartes . En outre, se promener dans le sirop pour la toux allée de votre magasin de santé naturel , vous êtes susceptible de voir expectorants base de sureau . Pour préparer les fruits , qui sont généralement trop acide pour la consommation en frais , vous avez un certain nombre d'options , y compris la mise savoureux jelly.Things de sureau dont vous aurez besoin
6 pots Mason , 8 oz : un grand pan
détergent vaisselle
£ 3 . sureau
le jus de citron de Casserole de crépine
tasse à mesurer
eau
1 boîte pectine
4 ½ c . sucre de pinces de petite louche de sauce
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afficher Instructions
Le 1

Stériliser six de 8 onces bocaux Mason dans l'eau bouillante 10 minutes. Baissez le feu éteint, mais garder les pots dans l'eau . En outre, laver les couvercles en deux morceaux dans de l'eau chaude et savonneuse .
2

Laver 3 kilos de baies de sureau sous l'eau courante pour enlever la poussière et tout autre débris . Les séparer de la plante de tiges et mettez-les dans une casserole .
3

cuire les baies de sureau à feu doux pour qu'ils libèrent leur jus .
4

Strain les baies pour séparer la peau du jus après leur chute complètement à part dans la casserole . Jeter la peau .
5

Presser le jus d'un citron et ajoutez-le au liquide de sureau . Le citron est un conservateur naturel .
6

mesurer combien sureau mélanger que vous avez et ajouter suffisamment d'eau pour l'amener à 3 tasses .
7

Mix 1 boîte de pectine le mélange liquide . La pectine est un agent de prise extrait de fruit . Il fait gelées figent à une cohérence d'épandage.
8

Cuire le mix de sureau liquide sur l'unité de la chaleur à faible ébullition. À ce moment , ajouter 4 ½ tasses de sucre et bien mélanger . Laissez le retour de mélange à ébullition et faire cuire pendant une minute .
9

Retirez les bocaux chauds Mason hors de l'eau chaude avec des pinces .
10

Remplir chaque bocal avec de la gelée mélange ¼ pouce de la jante. Une petite sauce poche rend cette tâche pas si salissant . Essuyez les jantes et les bocaux avec un linge propre .
11

Cap les pots Mason et placez-les dans une grande casserole d' eau . La surface de l'eau doit être de 1 pouce au-dessus de la partie supérieure des pots . Les faire bouillir pendant 5 minutes pour éviter les moisissures pendant le stockage .
12

Prenez les pots de leur bain chaud avec des maniques et mettez-les sur une surface résistante à la chaleur pendant 12 heures . Rangez-les dans un endroit frais pendant une année.


Source:https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007102904.html